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[转帖] 给力分享：冰火锅给夏天降温咯

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1楼大中小发表于 2013-5-25 01:42 只看该作者

给力分享：冰火锅给夏天降温咯

版主留言

13K浪哥(2013-5-25 20:32): 请学习版规原创的认定

昨天我们聚会去了一家冰火锅，终于吃到了夏天的火锅哈`。好清凉哈。爽！
冰火锅的吃法是：将事先准备好的冰块加入煮沸的火锅底料中和着菜品烫着吃。一边吃，冰块一边融化，由于油和冰沸点不同，当食客将菜在煮沸的锅里烫着吃时，锅里还有大块晶莹的冰块。火锅中的冰降低了整体温度，使火锅吃起来不觉得烫嘴。
冰火锅就是高汤加牛肚和羊骨头加冰块做成的，这样汤鲜肉嫩，开锅后先喝汤，浓郁的冰镇汤汁一下就把人带到了北冰洋。有条件的朋友们。也可以自己动动手哈~

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给力分享：冰火锅给夏天降温咯

doushifish

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2楼大中小发表于 2013-5-25 22:22 只看该作者

强烈要求上图！无图无真相

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ysahz123

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3楼大中小发表于 2013-5-25 22:43 只看该作者

不知道火锅里放冰食材能不能彻底熟呢？

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yincangde

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4楼大中小发表于 2013-5-30 17:35 只看该作者

这么冰着吃不是把又都附着在菜上面，会多吃很多的油的，对身体不太健康

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changshanchen

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5楼大中小发表于 2013-5-30 17:43 只看该作者

听起来好诱人，可惜我们这边没有，自家做肯定没那种味道

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a1774

Ban to Visit(禁访)

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6楼大中小发表于 2013-5-31 17:42 只看该作者

听着还不错，就是没图没真相啊

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0206

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7楼大中小发表于 2013-5-31 20:14 只看该作者

这么吃会不会拉肚子啊油和冰一起不凝固吗？

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可乐瓶子

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8楼大中小发表于 2013-6-1 00:24 只看该作者

热油和冰在一起，那就是一锅炖了？第二次涮菜要等很久吧~

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