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[转帖] 海带结排骨汤[6P]

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1楼 大 中 小 发表于 2013-5-12 10:49  只看该作者
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海带结排骨汤[6P]





烹制方法　

材料：海带结（8块）、排骨（3~5块）、姜片、葱段、墨鱼干（1片）、薏米（1把）
调料：盐



1　海带切成段，打结成扭结海带。



2　排骨冷水下锅，放姜片、葱段，把排骨焯一遍。



3　墨鱼干洗净，泡10分钟，切成丝。



4　排骨、薏米、墨鱼干、海带入砂锅，加入水，没过食材即可。



5　盖上盖大火煮开后转小火慢炖2小时加盐即可。




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  • 13K浪哥 金币 +3 转帖分享，红包献上！ 2013-5-12 20:34

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foo2802

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2楼 大 中 小 发表于 2013-5-12 15:48  只看该作者
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这个经典又好吃

煲汤比不可少的品种，简单、普通而又好吃，有时候还可以加点绿豆。

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一世童心

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3楼 大 中 小 发表于 2013-5-12 17:13  只看该作者
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看起来比较简单，有时间了试一下！
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  • 13K浪哥 金币 -5 万能回复 2013-5-29 17:46

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yang1984yu

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4楼 大 中 小 发表于 2013-5-12 17:27  只看该作者
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炖2个小时！！LZ真是有耐心啊！要我说直接高压锅得了！

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backgao

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5楼 大 中 小 发表于 2013-5-12 18:46  只看该作者
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墨鱼干放进去不会腥吗 没放过墨鱼都是直接排骨海带做的

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ahuage

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6楼 大 中 小 发表于 2013-5-28 23:20  只看该作者
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海带结，还是凉拌的好吃，海带结洗净放上清水几个辣椒烧开，另外用一个盘子，拌好佐料【蒜末，酱油，米醋，糖，】搅拌，海带烧熟后沥干水，倒上佐料就可以吃了，非常简单。

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onebadday

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7楼 大 中 小 发表于 2013-5-29 06:31  只看该作者
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还要放墨鱼？第一次看到，不过应该是很不错的，看看楼主儿子的照片就知道，帅的很

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a1774

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8楼 大 中 小 发表于 2013-6-1 00:24  只看该作者
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海带汤放墨鱼？看着还不错

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