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[转帖] 妈妈私房菜--蜜汁焗肋骨[7P]

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妈妈私房菜--蜜汁焗肋骨[7P]



烹制方法 

材料:肋骨(6根)、番茄(一个)、西芹(适量)
调料:生粉、料酒、盐、糖、生抽、蜜糖



1 将排骨洗干净后,用葱花、料酒、水淀粉和盐腌约20分钟



2 另取一小碗,用1大匙的蜂蜜与少许温水调匀,加生抽混合均匀



3 烧热油锅,将肋骨放入锅内,慢慢煎至六成熟



4 加少许水,盖上锅盖,将排骨慢慢焖熟



5 最后加入蜜糖酱油调味,炒至排骨上色后,即可熄火起锅



6 将番茄切掉顶部,插入烫煮过的西芹,既可以做装饰,又可以给小朋友拿来咬着吃

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很好吃啊,可惜真的不想自己动手,真苦恼!!!!

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看上去挺不错的,我比较喜欢甜的食物,回去自己也学着做试试

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现在几次了很多排骨的做法,煮的炖的糖醋的,这个倒是第一次看到

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这个会不会很甜啊,太甜了的话有点不适,不过谢谢lz

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不错 有空的时候要自己动手做做~~~

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冰箱里正好还有些排骨,等会去买罐蜂蜜试试,晚上可以加餐了

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一看标题,我就知道肯定是我喜欢吃的,我从小就爱吃排骨,感觉非常有味道,并且特别香!

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排骨最后烧的有点焦  不过做法还是之得学习的

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刚好今天买了排骨了,赶紧腌上去。晚上就可以吃到喽。

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