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标题: [转帖] 龟苓膏[10p] [打印本页]

作者: tank106637 时间: 2009-8-24 19:05 标题: 龟苓膏[10p]

很多MM在大嗜了一顿麻辣火锅、水煮鱼或者小龙虾以后，通常都会点上一道龟苓膏之类清热祛火的甜品，作为应急的降火措施来对付摄入的大量辣椒、花椒、胡椒等等上火的东东。龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传以前是专供皇室食用的御用药物。具有清热去湿，旺血生肌，润肠通便等功效，备受爱美又贪吃的女孩们喜爱。可店里的龟苓膏价格不低哦，动辄就要30元左右，在金融危机的今天，本着既要美食又要节约的原则，我们可以从超市买来龟苓膏粉，自己动手做龟苓膏，简单方便又便宜，还可以按照自己的喜好，放上各种时令水果，做成色彩缤纷的什果龟苓膏。来吧，充分发挥你的想象力，动手做出充满创意的滋阴养颜甜品来！

材料：
无糖龟苓膏粉40克、白糖30克（如果是含糖龟苓膏粉就不必放糖了）、各种水果适量、炼乳适量。

做法：
1、将约40克的凉开水慢慢倒入龟苓膏粉，一边倒一边调成没有结块的糊状；

2、锅里放800克清水烧开，放入白糖融化（如果是含糖龟苓膏粉可省去这一步）；
3、将沸水慢慢倒入龟苓膏糊中，搅拌至完全融化成液状；

4、等龟苓膏液冷却，放入冰箱冷藏室至凝固成膏状；

5、取出龟苓膏，用小刀在容器边上轻轻划一圈，倒扣出龟苓膏；

6、用刀把龟苓膏划成小块，水果去皮也切成小块和龟苓膏一起放入容器；

7、淋入炼乳（或酸奶、椰奶、杏仁露都可）即可。

作者: oliver8864 时间: 2009-8-24 20:49

龟苓膏怎么看着像果冻啊做法有点像芝麻糊啊。

作者: zgf1981 时间: 2009-8-24 20:55

看上去还好！不知道做出来味道怎么样！我常常能把人给吃到了呵呵！

作者: 55918 时间: 2009-8-24 21:01

杂牌的龟苓膏边的得要食龟苓膏当然要系我地梧州双钱牌才是正野啊吗

作者: 黑色小说 时间: 2009-8-24 21:44

这个我吃过看的电视上广告买回来真的是不太好吃而且买多了。

作者: suntramp 时间: 2009-8-24 21:48

看上去很像芝麻糊啊，不知道好吃不好吃，感觉真的不咋地啊

作者: xshirt 时间: 2009-8-24 21:48

虽然吃过，但如果真正自己做的话还是没做过。。。

作者: kkooff148 时间: 2009-8-24 21:49

恩，龟苓膏确实好吃，不过千万不要买超市里面包装的那种，我吃过最好的应该是广东那边的

作者: zm1234 时间: 2009-8-24 21:49

颜色不错啊看起来就有胃口

作者: 黑色小说 时间: 2009-8-24 21:51

引用:

原帖由 kkooff148 于 2009-8-24 21:49 发表
恩，龟苓膏确实好吃，不过千万不要买超市里面包装的那种，我吃过最好的应该是广东那边的

我买的就是超市那种塑料包装的不好吃。

作者: edral 时间: 2009-8-24 22:02

自己做的可以調整甜度和口味呀
比買的還好吃
缺點作的時間太長點

作者: linzhongbailang 时间: 2009-8-24 22:13

这是那地方呢，好像北方没有呀，我都没听说过，楼主要是写上是那地方的就更好了。

作者: 香蕉里个巴勒 时间: 2009-8-24 22:23

是不是夏天吃了很清凉的，做起来看上去很简单啊！

作者: ni898 时间: 2009-8-24 22:28

引用:

原帖由 55918 于 2009-8-24 21:01 发表
杂牌的龟苓膏边的得要食龟苓膏当然要系我地梧州双钱牌才是正野啊吗

怎么识别？口味很正吗？去海南三亚的时候吃过，味道不错，但是不知道是不是真宗的，晕啊！

作者: F-xiaoF 时间: 2009-8-24 22:39

龟苓膏好东西啊，一次都没吃过。。是不是很贵啊，穷人家的孩子。。

作者: cityhunter2009 时间: 2009-8-24 23:03

我们这里的龟苓膏都是味道有点苦的也许大家吃不习惯

作者: rangerface 时间: 2009-8-24 23:09

超市买的特难吃,我在家都是去吃小店做的,降火效果很好,主要是能养颜滋补的

作者: icelife 时间: 2009-8-24 23:55

看起来很诱人啊，不过龟苓膏很难做出正宗的味道啊，主要还是原料药选好了

作者: sexfire18 时间: 2009-8-25 02:27

这个我也买来试过，不过做出来的味道感觉还是有很大的差距，不知你在哪买的？

作者: bbn1202 时间: 2009-8-25 02:39

好东西呀！清热！解暑！祛火！馋死我了！~

作者: woshiliuchen123 时间: 2009-8-25 03:49

像果冻，黑色果冻，不知道是什么味道的，没吃过，不过应该属于降火类型的

作者: zzhhff 时间: 2009-8-25 03:53

千万不要买超市里面包装的那种真的是不太好吃

作者: szas0 时间: 2009-8-25 10:30

我买过一回，不太好吃啊，也许我买的不是很正宗吧

作者: wamby 时间: 2009-8-25 19:35

去连锁店吃，2块钱一大碗，自己做太麻烦了

作者: lcjzdj 时间: 2009-8-26 09:25

感觉还可以！
我吃的觉得不错！
超市的没吃过！

作者: wwww_0000 时间: 2009-8-26 23:10

吃过超市里面卖的但是一直不知道龟苓膏到底是什么原料做的

作者: swl1056 时间: 2009-8-27 00:32

这东西真的下火吗吃过几次味道还行但是感觉不实在啊像果冻

作者: 63774106 时间: 2009-8-27 01:07

说起龟苓膏的话
还是广西梧州的龟苓膏比较好吃啊

作者: iverson199 时间: 2009-8-27 01:38

很喜欢吃龟苓膏，有点苦的清凉的味道，南方人的小吃～

作者: caozhi1116 时间: 2009-8-27 10:19

都不好吃，嘿嘿的，没食欲，同学邮寄给我的都送人了。

作者: cwr1987 时间: 2009-8-27 11:11

这个比较适合女人吃啊，养颜，不错不错

作者: tang_wenyi 时间: 2009-8-27 11:30

原来龟苓膏是有龟苓膏粉做出来的啊长见识了不过话说这玩意女人吃比较妥当

作者: jjboy222 时间: 2009-8-27 13:03

总觉得有点苦涩的味道，可能是不习惯它的口味

作者: hlrogner 时间: 2009-8-27 14:08

龟苓膏吃起来有点象吃药，我不太喜欢...

作者: avcool 时间: 2009-8-27 16:55

最好是自己动手去准备原材料，自己动手做，那保证干净又货真价实!!

作者: shihelun1885 时间: 2009-8-28 09:15

龟苓膏吃起来和果冻似地，有点苦不知道好吃到哪

作者: 159357397 时间: 2009-8-28 11:24

在我们东北这里好像很难买到原料，塑料包装的又不好吃

作者: wsyzhlh 时间: 2009-8-28 11:34

龟苓膏被称之为中国的布丁，但营养价值比布丁好多了，味道页很独特。

作者: beizhibanqu 时间: 2009-8-28 11:36

不错啊看起来就有胃口,一定要自已做做尝尝。

作者: 一颗平常心 时间: 2009-8-28 11:56

清凉去火我喜欢吃龟苓膏
看了这帖子才知道龟苓膏能自己做有时间我要自己做着吃哈

作者: whpp1314 时间: 2009-8-30 13:05

早就听说龟苓膏是滋补养颜的好东西，果然名不虚传！

作者: AZIMI 时间: 2009-8-30 17:15

虽然吃过，但如果真正自己做的话还是没做过。。。

作者: lineagew 时间: 2009-8-30 17:21

我上次买龟苓膏是资生堂的，好贵啊，不过真的很不错，附带一小包牛奶和一小包作料

作者: 21021 时间: 2009-8-30 17:24

哈哈，我也会做这个
想当初第一次做这个的时候，那可是叫惨啊，一团浆糊

作者: 5555566666 时间: 2009-8-30 21:06

这道甜点好像很常见，吃的最多还是粤菜馆里面，还算是很好吃

作者: daixiaowen 时间: 2009-8-30 22:17

好吃吗？我同学说这是世界上最难吃的东西哦

作者: XBODY 时间: 2009-8-30 23:50 标题: 回复 1楼的帖子

很是怀疑现在的龟苓膏还有没有龟板成分,有多少

作者: gemengxiang 时间: 2009-8-31 02:14

我这里不兴吃那些甜品.没什么甜品店.一条街多是米粉.恶心.吃了几十年了天天米粉想到就像吐,

作者: yinlu 时间: 2009-8-31 02:26

龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品

作者: lxb1982 时间: 2009-8-31 06:10

看着黑乎乎的像果冻一样,不过味道就没有果冻好吃了有点哭

作者: keke_4100 时间: 2009-8-31 08:09

龟苓膏就像水果冻一样的，以前我们班的小女生就喜欢吃这个，要保养皮肤

作者: rainbow125 时间: 2009-8-31 12:06

龟苓膏中有胶原蛋白，所以像果冻，看起来很美味！

作者: zanmus 时间: 2009-8-31 14:19

龟苓膏一开始有很多人吃不惯，慢慢感觉很好吃，我一般买梧州双钱牌的。

作者: systemup548 时间: 2009-9-3 10:27

我就吃过街边小摊位上的味道应该和LZ介绍的差不多吧

作者: xiumu886 时间: 2009-9-3 11:09

龟苓膏刚吃的时候不好吃，常吃就能习惯了，我现在到超市都买点尝尝，还能败火。

作者: yxbblp 时间: 2009-9-3 12:13

在广州吃过龟苓膏，可以有很多种吃法，很好吃，又下火。

作者: zzwl 时间: 2009-9-3 14:23

怎么看都象普通的果动，还是买现成的比较有感觉

作者: karayikarayi 时间: 2009-9-3 14:27

女人吃更好............................

作者: 大蝴蝶 时间: 2009-9-3 15:52

我在家经常是三元牛奶兑广西梧州的双钱牌龟苓膏

味道好极了.

作者: hzgun 时间: 2009-9-3 16:21

龟苓膏确实不错！以前小时候经常吃（瓷碗装的那种）。

作者: jida3721 时间: 2009-9-3 16:35

看上去还好！不知道做出来味道怎么样！我常常能把人给吃到了呵呵！

作者: eriklove 时间: 2009-9-3 16:38

靠，这个以前我在乡下他们都自己做的，用一种草做的，那个才叫香啊，一做就是一大盆随你吃到饱。

这个吃起来就想果冻，但是比果冻不知道香多少倍。以前在乡下哪有加这些炼乳啊水果的，直接就是加白糖蜂蜜就直接吃了，看了这个帖脑子一下回忆到10多年前，感谢LZ

作者: mmyytiger 时间: 2009-9-3 16:41 标题: 这个经典

最好的龟苓膏产自广西梧州，护肤养颜，居家必备

作者: ly1314 时间: 2009-9-3 17:36

上次朋友带给我吃，感觉有点苦，据说得加了蜂蜜吃才好吃，可惜我天生有不爱吃甜的，就大口大口的给吃掉了。

作者: cccwwwqqq 时间: 2009-9-3 19:38

龟苓膏，这个我同学常吃，但貌似并不好吃啊。

作者: kamuichen 时间: 2009-9-12 16:12

挺出名的甜点，清热降火，令人尝了之后还想再尝

作者: 121997435 时间: 2009-9-12 16:13

就电视上听过，看图蛮感觉很不错啊
哪天去试试

作者: jack_boy 时间: 2009-9-12 17:39

我喜欢吃，倒是不会做，现在可以自己做了，方便多了。

作者: lancewong 时间: 2009-9-12 17:41

　　龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出；龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。

作者: 潇夏 时间: 2009-9-12 19:18

这个像是茯苓果冻的做法才对，不过很好学的，呵呵

作者: zyczzzlive 时间: 2009-9-12 19:22

哈哈！一般我是在超市里买现成的龟苓膏吃的。致中和的不错，放点蜂密更好。

作者: cjlcmh 时间: 2009-9-12 20:49

龟苓膏是不是有假货啊，有一次买回家，感觉味不对，弃掉拉到啦

作者: xdxx1984 时间: 2009-9-12 21:02

梧州龟苓膏才好吃呢。我经常吃的。降火好啊。

作者: a395906241 时间: 2009-9-12 22:53

我之前都没听说过有龟苓膏粉卖的......

作者: superwzb007 时间: 2009-9-12 23:10

看起来真不错呢，改天回家自己买一包做着吃！最近火气很大！

作者: BE2002 时间: 2009-9-12 23:11

龟苓膏，夏天消暑就最好，也可以下火。我这个夏天吃了不少。呵呵，喜欢那种苦苦甘甘的味道。

作者: zy20037200 时间: 2009-9-13 13:50

看了就留口水了，谢谢楼主的美食，我也学着做一做！

作者: temp1234baby 时间: 2009-9-13 14:38

这个经常吃，是个不错的消暑食品，其实里面大多是凉粉

作者: sbwang333 时间: 2009-9-13 19:18

虽然吃过，但如果真正自己做的话还是没做过。。。

作者: wlw2009 时间: 2009-9-13 19:35

好像是中补品啊感觉像是芝麻糊好像蛮好吃的样子

作者: ligang2007 时间: 2009-9-13 21:51

在超市里面看到过，只是看到了都没有食欲，楼主做的这个好像色味俱全

作者: peter188 时间: 2009-9-13 21:56 标题: 回复 1楼的帖子

龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出；龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。由于龟苓膏偏寒性，脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃；龟板有兴奋子宫的作用，可能导致流产，孕妇不宜。因此，含有药物成分的食品龟苓膏也不是人人都能吃，一旦出现腹痛、不思饮食，腹泻等情况，应当立即停用

作者: johnzhuo 时间: 2009-9-14 19:33

超市里的那个真的不好吃，这次终于找到做法了

作者: medola 时间: 2009-9-16 13:00

龜苓膏滋陰潤燥，降火除煩，清利濕熱，涼血解毒
聞說還可抗癌
絕對是一大天然補健食品

作者: gzhz003 时间: 2009-9-16 21:08

要吃到真正好吃，又有疗效的龟苓膏，还是建议大家吃广州和梧州制造的龟苓膏，超市那种塑料包装自己做的，充其量当作凉粉吃好了。

作者: zchengzc 时间: 2009-9-16 21:31

我没吃过好吃的龟苓膏
我都是抱着吃药的心态吃龟苓膏的

作者: donghudonghu 时间: 2009-9-16 21:35

以前学校旁边很多，经常去吃。现在就少些了，主要是在外面吃不知道有多少是真的。

作者: 水果柠檬 时间: 2009-9-16 22:32

没吃过这种东西，看起来黑乎乎的卖相不大好看啊

作者: squall520viva 时间: 2009-9-16 23:52

吃不太习惯龟苓膏的那股药味，不太习惯吃！

作者: arthurandru 时间: 2009-9-16 23:59

这个东西我总是感觉怪怪的，有一次在苏州喝过，蛮怪的~原来这个东西做起来这么简单

作者: xqppp4 时间: 2009-9-17 00:46

梧洲的双钱牌龟龄膏粉比较好,但楼主好象忘了加上粉的用量.我的做法:一汤匙粉半碗水,充分搅匀后放火上边加热边搅拌直至烧开.如果未开时却发现变稠,即时漫漫加水保证烧开时仍呈较稀的液体状.停火,把液体状膏倒进一个个杯或碗里,凉后即成膏(喜欢冰的可放冰柜冷藏).吃时可加蜜糖或炼奶

作者: qdlisen 时间: 2009-9-17 00:52

引用:

原帖由 xqppp4 于 2009-9-17 00:46 发表
梧洲的双钱牌龟龄膏粉比较好,但楼主好象忘了加上粉的用量.我的做法:一汤匙粉半碗水,充分搅匀后放火上边加热边搅拌直至烧开.如果未开时却发现变稠,即时漫漫加水保证烧开时仍呈较稀的液体状.停火,把液体状膏倒进一个个 ...

是直接加热还是隔水加热呢

作者: 458119579 时间: 2009-9-17 01:20

龟苓膏喜欢的人就很喜欢，但是我朋友就说龟苓膏有股子怪味。

作者: 200709 时间: 2009-9-17 01:37

龟苓膏觉得还不错，既可以当美食，也可以作为药物清热祛火

作者: kkkooosex 时间: 2009-9-17 01:52

这這邊好多賣的，感覺味道有些怪怪的，不是很習慣

作者: tdycai 时间: 2009-9-17 01:53

真正的纯正的龟苓膏应该不是这种做法，
毕竟一分钱一分货

作者: wokankana0 时间: 2009-9-17 02:31

这个要爱吃的才可以，如果不爱吃，吃起来很痛苦。

不过感谢楼主的详细介绍。。。

作者: tianshou 时间: 2009-9-17 02:58

我一直不明白龟苓膏和仙草冻是不是一个东西？好像味道都差不多

作者: Bridget 时间: 2009-9-17 08:06

龟苓膏到底是什么药啊?HP或者MP恢复多少啊?

作者: michaeltaojun 时间: 2009-9-17 09:56

这个我在电视上看到过，颜色黑黑的。买回来后觉得不太好吃。

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