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标题: [转帖] 黑胡椒牛排 [打印本页]

作者: 123sss 时间: 2007-4-13 10:18 标题: 黑胡椒牛排

材料：

两公分厚腓力牛排2片、绿色西兰花5小朵、土豆1个(切块)、奶油一小条

调味料：黑胡椒牛排酱

作法：

1.绿色西兰花川烫、土豆块炸熟排盘备用。

2.用煎炸锅融化奶油，放入腓力牛排以中火煎3分钟，翻面再煎2分钟，取出淋上酱料即可。

作者: tiger456 时间: 2007-4-21 17:53

我笨
从来没有成功过
牛肉总是老的很

作者: 刘雷明月 时间: 2007-7-22 13:19

看着漂亮好吃吗?自己学学做,得买好牛肉谢谢楼主

作者: ddddddd1 时间: 2007-7-22 20:42

黄油和奶油还是有很大差别的吧，而且调味酱也是一大关键啊，楼主怎么就那么简单一笔带过了？

作者: sei 时间: 2007-7-23 05:43 标题: 回复 #2 tiger456 的帖子

牛肉要浆下才不老，不过用碱类弄后，不能经常这样吃，容易伤害胃。

作者: zhdon 时间: 2008-2-24 11:30

非要用黄油吗/请问黄油在什么地方有买/我用植物油可以吗

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