SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 给力分享：冰火锅给夏天降温咯 [打印本页]

作者: w855113 时间: 2013-5-25 01:42 标题: 给力分享：冰火锅给夏天降温咯

昨天我们聚会去了一家冰火锅，终于吃到了夏天的火锅哈`。好清凉哈。爽！
冰火锅的吃法是：将事先准备好的冰块加入煮沸的火锅底料中和着菜品烫着吃。一边吃，冰块一边融化，由于油和冰沸点不同，当食客将菜在煮沸的锅里烫着吃时，锅里还有大块晶莹的冰块。火锅中的冰降低了整体温度，使火锅吃起来不觉得烫嘴。
冰火锅就是高汤加牛肚和羊骨头加冰块做成的，这样汤鲜肉嫩，开锅后先喝汤，浓郁的冰镇汤汁一下就把人带到了北冰洋。有条件的朋友们。也可以自己动动手哈~

作者: doushifish 时间: 2013-5-25 22:22

强烈要求上图！无图无真相

作者: ysahz123 时间: 2013-5-25 22:43

不知道火锅里放冰食材能不能彻底熟呢？

作者: yincangde 时间: 2013-5-30 17:35

这么冰着吃不是把又都附着在菜上面，会多吃很多的油的，对身体不太健康

作者: changshanchen 时间: 2013-5-30 17:43

听起来好诱人，可惜我们这边没有，自家做肯定没那种味道

作者: a1774 时间: 2013-5-31 17:42

听着还不错，就是没图没真相啊

作者: 0206 时间: 2013-5-31 20:14

这么吃会不会拉肚子啊油和冰一起不凝固吗？

作者: 可乐瓶子 时间: 2013-6-1 00:24

热油和冰在一起，那就是一锅炖了？第二次涮菜要等很久吧~

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.172.80/bbs/)