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标题: [转帖] 东北菜之老虎菜　超级简单 [打印本页]

作者: xiaoguang3 时间: 2007-12-27 08:53 标题: 东北菜之老虎菜　超级简单

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材料：尖椒、香菜、黄瓜、盐、糖、味精各适量。
做法：尖椒净切丝，香菜洗净切段，黄瓜洗净切细粒，一起放在盘内，加盐、糖、味精拌匀即成。[/size]

希望大家的支持！本人只发东北菜！

[ 本帖最后由 xiaoguang3 于 2007-12-27 09:11 编辑 ]

作者: guang548 时间: 2007-12-27 16:56

这个菜和丰收菜有什么区别么?是不是就是一种做法的同一类菜呀?

作者: C6156707C 时间: 2007-12-27 20:12

这个菜我也常在家里自己做，就是不知道叫什么名子，但是自己的确非常喜欢这个菜。好吃，便宜，还有什么比个这更重要呢，

作者: lvcha2000 时间: 2007-12-27 21:55

简单到是简单，感觉一般啊，再中间那是什么，难道是皮蛋吗

作者: parpar 时间: 2007-12-27 22:39

thks for ur recipe, i will try it at home

作者: ziyouren 时间: 2007-12-28 07:08

相当好吃哦，北方才我难得喜欢的一道之一，哈哈，和大丰收不是一回事啦

作者: xiaoguang3 时间: 2007-12-28 08:22

其实这道菜如果加一样作料的话,会更好吃!那就是正宗的东北大酱 . 谢谢大家支持!以后我会努力把东北菜做好!

4楼的兄弟!中间的是皮蛋! 我们东北也有叫松花蛋的! 这个菜最大的好处就是你喜欢什么菜都可以加一点!

作者: luckyone 时间: 2007-12-28 14:51

这个菜,我很喜欢.在家也常吃,制作简单,还很下饭,比单一的腌制的咸菜要有营养!可以方便没有时间做饭的朋友或者像我这样懒的做饭的朋友,呵呵.

作者: 永远的好男人 时间: 2007-12-29 17:37

我们这里的老虎菜更简单。就是香菜和尖椒的混合物.至于大丰收，其实是几种生菜的大集合.不过大丰收应该算是不破坏蔬菜的营养成分，而且口感也不错。做起来简单吃起来上口.

作者: 亲切亲切 时间: 2007-12-31 08:08 标题: 支持一下

老虎菜的做法其实很多，还可以用香菜、尖椒和大葱来做，主要是因为这个菜的口味比较辣、重，才起名老虎菜，口味如果用酸甜也可以，那样可以减轻口味重辣的感觉，而且也比较爽口，谢谢！

作者: zhentou521 时间: 2008-8-7 12:28

着道菜很好吃,但主楼应该介绍的再详细一点,我是东北人知道该怎样做这到菜,但对于很多不了解这道菜的人来说,一定不知从何做起!

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