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[转帖] 麻辣小龙虾的家庭作法[8P]

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如楼主所言麻辣小龙虾,我除了和楼主放的佐料外还有几样佐料:郫县豆瓣、鸡精、麻油、还有小葱;其实既然放了啤酒烧完全可以不需料酒了,爆姜、蒜、辣椒时可以放入100克郫县豆瓣,炒出香味后再像前面楼主的做法,只不过可以开过后放入5克鸡精提鲜,汤汁快干时放入葱花,淋上少许麻油,味道就更足了!

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