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「我要成为VIP」
| zhang5yi 发表于 2011-1-3 17:06 只看TA 1楼 | ||
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[转帖] 青椒肉丝面[6P]
 虽然不是北方人，却一样爱极了吃面条，饿了的时候一碗简单的青椒肉丝面就能让胃得到极大的满足。今天阿保说想吃面，那好，就煮两碗面吧。 主料：猪肉、青椒、面条 调料：油、盐、味精、生抽、老抽、料酒、淀粉、蒜 步骤：  1、青椒、肉、蒜瓣洗净 2、蒜切碎，猪肉切丝，肥瘦分开 3、瘦肉丝用料酒、淀粉、盐、生抽、老抽、一半的蒜末腌10分钟 4、青椒切丝  5、锅烧热，下油 6、下青椒炒两三分钟，个人觉得青椒单独用油爆一下比较好吃 7、青椒盛起备用 8、肥肉下锅小火煎出油 9、把肥肉拨到锅的边边，放入另一半蒜末爆香 10、把腌好的瘦肉丝倒入锅里翻炒  11、翻炒肉丝至变色 12、放入青椒再炒两分钟 13、调入少许盐和味精 14、青椒肉丝炒好了  15、煮面 16、面条捞起，浇上青椒肉丝，拌拌就可以吃咯  两大碗面，我们两个人吃得好开心，很暖和的感觉。 一共耗费8元人民币，想想很值啊，去外面吃一碗都要8块还没这么多肉呢。呵呵。。。 |
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| loveisblind 发表于 2011-1-3 18:14 只看TA 4楼 |
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| 。。。图片挂了，求楼主换个图床。。感谢楼主的分享了 |
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| 该用户匿名发帖 发表于 2011-1-3 19:35 只看TA 6楼 |
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个人不太喜欢吃青椒，所以不喜欢吃这个类型的，一般咸菜，青菜都行，口味清单点的。 喜欢吃别的可以加海鲜啊之类的。还有楼主你的图挂了 |
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| DONGDAWEIHHH 发表于 2011-1-3 22:14 只看TA 10楼 |
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| 做法很简单，看着颜色搭配的也非常好看，面食北方人都喜欢，有机会做一次 |
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