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diannao5678 发表于 2012-1-24 23:35   只看TA 1楼
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[转帖] 红烧羊肉[5P]

红烧羊肉[5P]
这个菜做法很简单，味道一流。

先把羊肉洗净加入白萝卜汆水


油锅内放入些许油和姜加热，放入羊肉稍炒一下，放入酱油和啤酒，大火煮沸


　放入红枣（枣核燥火，通常我会去核）和胡萝卜（胡萝卜是脂溶性食物，这样吃比生吃营养价值更高哦～


羊肉煮至酥软，皮粘粘的富有弹性的时候放上一把大蒜，加入适量白糖调味。


　　起锅装盘!大功告成。
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  • ww14852369 金币 +12 辛苦啦！ 2012-1-25 15:46
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rzO 发表于 2012-1-24 23:44   只看TA 2楼

回复 1楼 的帖子

好美味的样子，看的我口水直流，谢谢LZ分享做法~
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fsconline 发表于 2012-1-25 13:24   只看TA 3楼
我们这边羊肉最后都放练好的辣椒油红彤彤的 很诱人做法不一样
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新消息 发表于 2012-1-25 14:27   只看TA 4楼

回复 1楼 的帖子

图挂了，我是北方人，超级爱吃羊肉
一般绞成馅做丸子吃。。。
这个表示木有吃过。。。
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aa68685966 发表于 2012-1-26 02:05   只看TA 5楼
好吃，就是萝卜要晚点放，羊肉要多烧会。
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cncaibird 发表于 2012-1-26 02:18   只看TA 6楼
食指大动啊，口水都流下来了，不过我想问一下，羊肉和萝卜出水后，羊肉味不会没有了吗？
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龟头碎钢板 发表于 2012-1-26 03:02   只看TA 7楼
一圈美食帖看下来，还是这个做起来相对简单点。不过这个菜好油的，放再多萝卜也是油。纠结啊
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mrgood 发表于 2012-1-26 09:32   只看TA 8楼
羊肉啊大冷天的进补很不错了，就是不知道上哪买到好羊肉
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bqtzyh 发表于 2012-1-26 09:48   只看TA 9楼
今年的羊肉真贵，生的就30一斤，楼主的那口锅还挺不错的。
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bean_2001250 发表于 2012-1-26 21:36   只看TA 10楼
楼主做的很不错，呵呵，天冷了吃羊肉温补，对身体好，建议放点枸杞
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