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laotang88 发表于 2012-6-29 21:13   只看TA 1楼
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[转帖] 椒盐虾——简单的美味[17P]



1、先把虾处理下，去须剪脚，背部切开，去黑线









2、把虾稍微冲洗下沥水装盘，放少许黄酒和盐腌制10分钟





3、起油锅（油要多点），把虾稍微沥干后下锅翻炒







4、当虾炒至金黄后装盘







5、把锅洗净，放少许油，把事先准备好的葱、蒜、红椒下锅，紧接着下虾，稍微炒两三下，立马关火，洒上椒盐粉，趁油锅还有余热翻炒下，最后装盘，完工，简单吧









最后上个成品图啊，味道不错的，大家可以尝试下，应该不少人都会喜欢这种口味的
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  • ww14852369 金币 +7 辛苦啦！ 2012-6-29 22:24
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捻花指 发表于 2012-6-30 09:09   只看TA 2楼
孩子喜欢，做法虽然不一样，感觉味道不错吧，学习学习，感谢。
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feixiang686 发表于 2012-6-30 09:24   只看TA 3楼
很感谢楼主这么详细的图文并茂的介绍了做法，学习做一下。
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wangzixi 发表于 2012-6-30 18:19   只看TA 4楼
要是有图片就更好了  以后要多提供做菜秘诀吆 楼主加油奥
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tank2557 发表于 2012-6-30 18:24   只看TA 5楼
做虾最麻烦的就是收拾虾线，看楼主倒是挺熟练的
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tk1738 发表于 2012-6-30 18:46   只看TA 6楼
以前一直不知道去虾线，不知虾线有什么毒害？
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成熟期 发表于 2012-7-3 22:41   只看TA 7楼
孩子喜欢，做法虽然不一样，感觉味道不错吧，学习学习，感谢
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  • kaila33 金币 -5 复制回复,请自重! 2012-7-3 23:04
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karter1976 发表于 2012-7-3 23:37   只看TA 8楼
我从来都不知道怎么去虾线，所以怕怕做虾。
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李子子子 发表于 2012-7-4 07:23   只看TA 9楼
一种很不错的下酒菜，作法简单，费用不高，营养又好
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qdcw1957 发表于 2012-7-4 09:20   只看TA 10楼
谢谢，想试试，做做看。应该好吃的。费用有不高。
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