205 1 ...12131415161718192021
wh2362237 发表于 2010-7-16 15:17   只看TA 151楼
颜色诱人,做法新颖,值得尝试阿,谢谢楼主勒
0
huainianyh 发表于 2010-7-16 15:25   只看TA 152楼
我最爱吃红烧肉了 但是做法和楼主不太一样 等哪天和楼主交流一下
0
15013597294 发表于 2010-7-16 15:29   只看TA 153楼
很好，结合了四川菜和无锡才的做法特点。合二为一，非常好的。
用糖色上色是川菜做法。
用小火闷是无锡菜或者说是本帮菜做法。
0
fhb82 发表于 2010-7-16 15:43   只看TA 154楼
看起来就很诱人啊，吃起来一定很香的，一定不腻
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-7-16 16:03   只看TA 155楼
应该味道很好，尤其是鹌鹑蛋，应该比较解腻，做法很有创意。
0
ZZP62398907 发表于 2010-7-16 16:11   只看TA 156楼
红烧肉，永恒的经典啊，看的直流口水。。。
0
bjby760 发表于 2010-7-16 16:20   只看TA 157楼
真有创意我做红烧肉有时放些鸡蛋，这样能在吃肉时体味到蛋香。楼主用的是鹌鹑蛋还用油炸了下视觉上更进一步十分好！
0
javey 发表于 2010-7-16 16:21   只看TA 158楼
看上去就非常好吃的样子，发现红烧肉酔重要的就是上糖色，不能用酱油，只能用糖，这样做出来的红烧肉色香味俱全，非常好吃！
0
Archuleta 发表于 2010-7-16 16:38   只看TA 159楼
太强了，头次见lz这种做法，实在受益匪浅啊
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-7-16 18:11   只看TA 160楼
红烧肉我喜欢的美食啊， 楼主这做法  受用了
0
回复帖子 发新话题
 205 1 ...12131415161718192021
联系我们 ｜ 电脑版
SiS001.com © 2004-2020