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[转帖] 新郑丁家粉蒸肉

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不喜欢粉蒸肉感觉很腻,太油。谢谢楼主发帖!

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看起来真的很精美,可惜自己不会做.看来没口福啊!呵呵!

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选硬肋上猪肉一斤,有肥有瘦,切成二指宽、二寸半长、半指厚的肉块;小米或糯米三钱,淘净晒干、掺花椒炒成柿黄色,出香味,擀开

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新郑丁家粉蒸肉是一种很不错的美味,新郑大枣则是一款难得的小吃

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很喜欢这道菜,有机会自己试试看,试下动手能力,哈哈!

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一直不明白为什么叫粉蒸肉 不过看着好像很好吃的样子

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这个太肥了吧 看图片这么肥 不知道吃口上会不会腻

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粉蒸肉要是做的不好感觉很腻,要做的好的口感才好,不会吃多了感到很油腻

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看起来很香,蒸熟的食品可以保留营养物质的最大

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我也想学着做做,肯定做不出人家的味来,能吃就行了

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