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wswlove168 发表于 2011-3-19 01:10   只看TA 181楼
色香味俱全  看着的确是一道美味   就是没有制作程序不好了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-19 01:18   只看TA 182楼
对酸菜没啥兴趣，不过猪肉炖粉条子，小鸡炖蘑菇可都是值得一吃再吃的
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-19 06:27   只看TA 183楼
东北菜的特色就是炖菜，猪肉炖粉条和酸菜白肉都是很好吃的，热气腾腾的，很爱吃
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-19 07:00   只看TA 184楼
色泽鲜，味道一定美，一个炖字，可以见功夫。
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yakebaha2000 发表于 2011-3-19 07:34   只看TA 185楼
小鸡炖蘑菇是东北的一个名菜还有在南方吃不到的酸菜，其他不很喜欢
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-19 09:21   只看TA 186楼
外形不错啊，看着跟我家里做的差不多，现在在外面的饭店里，很少能看到纯正的炖菜了，基本都是选料不好。
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slymoon 发表于 2011-3-19 09:25   只看TA 187楼
我就是东北人，最喜欢吃猪肉猪血炖粉条，呵呵，好吃看得见
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高山流水大人 发表于 2011-3-19 10:19   只看TA 188楼
东北菜适合冬天吃
做起来也比较简单，只要是原料是正宗的
那么无论谁做，味道都不会差太多
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-19 12:49   只看TA 189楼
四大炖透着那么一股子东北人的豪气，在配上几瓶二锅头，那是一件多么舒服的事
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Ice-Hess 发表于 2011-3-19 13:18   只看TA 190楼
炖菜的确是东北的一大特色，大冬天吃上一大锅子炖菜，暖身暖心。就像楼主大大说的，“这一炖，就炖出了东北的新鲜、淳厚、朴素、豪爽”。
这四大炖菜，前三道全国各地也有，倒是鲶鱼炖茄子第一次听说，可能是因为好的鲶鱼也不多见吧。
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