sayhello 发表于 2018-7-18 22:20   只看TA 11楼
感觉有些太干了,是不是多调些豆豉酱在上面会比较好?
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aaa2646 发表于 2018-7-19 13:22   只看TA 12楼
我们这里肉沫豆腐其实就是鸡哈豆腐,这叫两面黄
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wuyan19700 发表于 2018-7-20 13:29   只看TA 13楼
看似简单,其实豆腐做好了很下饭。
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yefan21 发表于 2018-7-23 18:43   只看TA 14楼
这么烧的话要买老豆腐烧了 不过看了楼主的成品 就没有食欲了
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彼岸传说 发表于 2018-7-23 23:53   只看TA 15楼
只想问问浓汤宝好嘛?之前有看过说吃多了对身体不好?
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s1314e 发表于 2018-7-25 11:17   只看TA 16楼
以前只会麻婆豆腐,今天看到豆腐尽然可以煎,就是感觉这道才有点干了,浇个汤汁会不会更好一点
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Littleway 发表于 2018-7-25 15:02   只看TA 17楼
好像豆腐太大了点吧0.0
而且这样豆腐很难入味的。不过确实看着还不错。建议可以切小块些~
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xrf7077 发表于 2018-7-25 15:56   只看TA 18楼
我们东北这儿一般都是豆腐沫炒肉末,很少放姜,葱一般只用来爆锅,豆腐选用嫩豆腐,大多会加辣椒,口味偏微辣,街上有很多小餐馆会卖肉末豆腐盖饭,肉末豆腐拌面什么的
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lyh226 发表于 2018-7-25 20:38   只看TA 19楼
跟客家菜的酿豆腐材料一样,但是酿豆腐是把肉塞进豆腐里面的,口感更好。
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Toni77 发表于 2018-7-27 03:00   只看TA 20楼
看最后一张图,感觉成品有些干啊!还是喜欢吃有浆汁的豆腐。
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