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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-22 13:09   只看TA 11楼
好吃但不会做，不知道楼主的方法正宗吗？
改天试试！
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-22 13:43   只看TA 12楼
菜越普通，才能体现厨师的技术精湛啊 ，支持楼主
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-22 16:06   只看TA 13楼
这个菜看起来比较好做，但我觉得自己怎么做也不如饭店的好吃。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-22 16:45   只看TA 14楼
回10楼的，第一张是广告图片啦，后面几张才是实物图，楼主的锅里的肉丝好多啊~馋
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llcc123456 发表于 2009-9-22 17:25   只看TA 15楼

回复 1楼 的帖子

这道菜都知道，就是不知道楼主做出来的味道怎么样。我挺喜欢吃这道菜的，平时也做过很多次，就是做不出饭店做出来的那味。原料也没错，可能手法有问题。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-22 17:47   只看TA 16楼
加一点蒜薹，料头给一点青蒜，就好一点。再配上一碗米饭。绝啦。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-22 18:56   只看TA 17楼
刚开始的里脊的烹制过程很重要，过水的时候一定火候要控制住，要不然里脊炒出来发硬
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欢寻欢 发表于 2009-9-23 11:16   只看TA 18楼
比较普通，属于最大众化得菜了，不过好像很多人都认可这个啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-23 11:51   只看TA 19楼

回复 1楼 的帖子

试一下，好吃吗，没吃过这种口味啊、支持，没做过菜，学一下，做给大家尝下
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-24 02:26   只看TA 20楼
请教下各位高手。。。猪肉怎么样才能把骚味去掉？
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