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boylf 发表于 2010-5-3 18:34   只看TA 11楼
个人喜欢生吃，又脆又甜，煮过的一般都不会吃
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gqc8235 发表于 2010-5-3 19:33   只看TA 12楼
有资料证明熟吃营养都吸收了，生吃没有吸收到营养，但口感好，和西红柿一样的
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-3 21:13   只看TA 13楼
胡萝卜素是一个脂溶性的胡萝卜素，不经过油炒的话，是不能够被人体吸收的
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-3 22:09   只看TA 14楼
知道胡萝卜是好东西，但是实在是不怎么喜欢吃啊
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-3 23:09   只看TA 15楼
听说生吃红萝卜对胃有好处 ！！！熟的味道实在是没法闻
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-3 23:41   只看TA 16楼
多谢楼主学问这么多,我下次多用油炒或者炖汤
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zwy0509 发表于 2010-5-4 11:57   只看TA 17楼
胡萝卜一定要熟炒后胡萝卜素才能分解开来有利于人体吸收，如果生吃基本没什么效果，就像芹菜是降血压的，但如果熟吃芹菜就基本起不到效果，芹菜只有生吃才能有降血压的效果。所以很多食物的吃法很讲究的。
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披着羊皮的羊 发表于 2010-5-4 15:53   只看TA 18楼
胡萝卜生吃营养价值不高,其中的维生素很难被人体吸收,只有用油炒,让维生素溶于油中最好.
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-4 15:59   只看TA 19楼
作者说了半天没说到主题。到底是熟吃还是生吃？没说清楚。不过答案是很明确的 。胡萝卜是熟吃的好。其营养成分容易被人体吸收。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-4 19:31   只看TA 20楼
我是觉的胡萝卜和肉类一起烧很好吃有味道。
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