[转帖] 胡萝卜生吃好还是熟吃好

boylf

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11楼 大中小发表于 2010-5-3 18:34 只看该作者

个人喜欢生吃，又脆又甜，煮过的一般都不会吃

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gqc8235

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12楼 大中小发表于 2010-5-3 19:33 只看该作者

有资料证明熟吃营养都吸收了，生吃没有吸收到营养，但口感好，和西红柿一样的

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li6636 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2010-5-3 21:13 只看该作者 0 胡萝卜素是一个脂溶性的胡萝卜素，不经过油炒的话，是不能够被人体吸收的
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spookman 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2010-5-3 22:09 只看该作者 0 知道胡萝卜是好东西，但是实在是不怎么喜欢吃啊
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somyrose 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2010-5-3 23:09 只看该作者 0 听说生吃红萝卜对胃有好处！！！熟的味道实在是没法闻
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ben89 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2010-5-3 23:41 只看该作者 0 多谢楼主学问这么多,我下次多用油炒或者炖汤
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zwy0509

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17楼 大中小发表于 2010-5-4 11:57 只看该作者

胡萝卜一定要熟炒后胡萝卜素才能分解开来有利于人体吸收，如果生吃基本没什么效果，就像芹菜是降血压的，但如果熟吃芹菜就基本起不到效果，芹菜只有生吃才能有降血压的效果。所以很多食物的吃法很讲究的。

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披着羊皮的羊

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18楼 大中小发表于 2010-5-4 15:53 只看该作者

胡萝卜生吃营养价值不高,其中的维生素很难被人体吸收,只有用油炒,让维生素溶于油中最好.

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南飞燕该用户已被删除	19楼大中小发表于 2010-5-4 15:59 只看该作者 0 作者说了半天没说到主题。到底是熟吃还是生吃？没说清楚。不过答案是很明确的。胡萝卜是熟吃的好。其营养成分容易被人体吸收。
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zjjjj12 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2010-5-4 19:31 只看该作者 0 我是觉的胡萝卜和肉类一起烧很好吃有味道。
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