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[转帖] 溏心卤蛋[5P]

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回复 1楼 的帖子

很好蛋里没全熟 这样吃着口感好  营养也保存了下来

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真不错,不过煮蛋的过后真是关键阿啊。

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这个我记得有一种计时器专门煮鸡蛋的,可以根据不同需求自己调节时间,还可以报警,防止火候太大的
找到图片了,大家自己淘宝就好了,有好多种类呢

[ 本帖最后由 辉光的信仰 于 2014-1-4 16:57 编辑 ]

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这做法很难入味,只是在蛋清的着色上好看,不一定适合多数人.

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看上去很美啊,蛋黄居然还是半流质的

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溏心蛋的做法和茶叶蛋的做法一样的,反正这些东西吃得都不健康还是少吃为妙但也感谢分享你辛苦了,大小也是你的一份苦劳谢谢.

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这个技术性太高,不好操作,可能很好吃,但是太费力。

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与鸡有关的食物最好是煮熟以后再食用,这样比较安全

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这样浸泡能让蛋黄入味么?我做茶叶蛋老是入不了味

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