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[转帖] 特色好滋味---东北四大炖[4P]

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这菜看这就是够分量啊。。 不过一道都没吃过

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菜量大,味道浓,用料常----东北菜吃起来爽,适合家常操作

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我非常喜欢东北的菜系,实惠,口感好,没花架子

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看上去就想流口水了,大盆的端上桌,大口吃,真是过瘾呀

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小鸡炖蘑菇中的蘑菇,还有酸菜,都与我想的不一样,原来是这个样子啊!相片也拍得好,差点流口水出来。

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前三个经常吃,最后一个没吃过啊,可我是东北人啊!

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都没吃过,猪肉炖着好吃吗,感觉还是红烧肉味道够劲啊。

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楼主是东北人吗?我在东北呆过四年,基本上经常见识楼主介绍的这几道菜,另外,饭店里东北菜的最主要特点是菜量大,也反映出东北人的实在!

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东北炖菜,有它的历史原因,东北人,大多是到东北开荒或逃难的,生活条件不好,也没那么多作料随身带着,有口锅,就啥都用炖来解决了,时间长了,就成了东北的炖菜文化。

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前三样久仰大名了,看了图片后感到馋了,确实不错。

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