we82rt 发表于 2019-11-20 21:59   只看TA 31楼
绝对的下饭菜,很喜欢这道菜,在家也经常做,到外面也经常点
0
fanny0130 发表于 2019-11-24 22:22   只看TA 32楼
川菜代表作,没有鱼而又鱼香。用烧鱼的佐料还炒肉丝,口味独特。每次外出吃饭必点一盘啊
0
hhwjsw 发表于 2019-11-26 09:42   只看TA 33楼
感谢楼主的分享,看起来很有食欲!鱼香肉丝是川菜么?如果是的话也算是川菜里面少数不辣的了,很适合家常做
0
qujiasony 发表于 2019-11-27 12:14   只看TA 34楼
不错的,我们这的的做法不一样,主要用泡姜泡辣椒,豆瓣酱少许,糖醋,配菜只有大葱,一大堆大葱,酸酸甜甜的,非常下饭,我就经常这么做
0
schoool 发表于 2019-11-28 12:29   只看TA 35楼
鱼香肉丝在食堂,是我的首选之一
本帖最近评分记录
  • onlymyself 金币 -5 无意义回复,扣5金币,请修改后PM版主撤销扣 ... 2019-11-28 14:48
0
wufa123456789 发表于 2019-11-30 21:13   只看TA 36楼
鱼香肉丝这是一道家常菜,但并不代表就能做得好,我自己也做过几次,总是欠缺了点什么,今天看到楼主这个帖子,正好参考一下
0
1woepdl 发表于 2019-12-2 19:03   只看TA 37楼
鱼香肉丝酸甜可口,条条肉丝浸润着先甜后酸的汁水令人回味无穷。做这道菜,泡辣椒、泡姜是味正的关键。
0
格拉摩根伯爵 发表于 2019-12-3 14:56   只看TA 38楼
鱼香肉丝不正宗不好吃 要么太甜要么太酸
0
286027935@qq.co 发表于 2019-12-4 09:49   只看TA 39楼
鱼香肉丝特别的家常,各地做法都有不小差别,这个做的还行就是卖相不太好,不过还是感谢分享,提醒我改天按家乡的做法改良一下做一次,还没做过呢!!
0
乱七八糟你妹 发表于 2019-12-6 23:32   只看TA 40楼
鱼香肉丝可以说是非常经典的川菜家常菜了。 我记得这个鱼香的典故是指用葱姜蒜特定比例跳出来鱼香的味道。
0
回复帖子 发新话题