唐僧肉（油炸知了猴）——豆果美食[1P] - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

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dumbkid831 发表于 2013-4-30 04:14 只看TA 31楼
这个看上去有点恐怖啊，没吃过，吃过以后才晓得好吃不...
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yyfp 发表于 2013-4-30 08:51 只看TA 32楼
下不了口啊，重口味本帖最近评分记录 13K浪哥金币 -3 字数不足，扣3金币。 2013-4-30 22:41
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eFishX 发表于 2013-4-30 09:29 只看TA 33楼
不吃奇怪的东西本帖最近评分记录 13K浪哥金币 -3 字数不足，扣3金币。 2013-4-30 22:42
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zx211516 发表于 2013-4-30 19:26 只看TA 34楼
实在是不敢下口啊，看这有些像蚕蛹，可要品尝这道菜还是需要一点胆量。谢谢分享！
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kc8878 发表于 2013-4-30 21:22 只看TA 35楼
这个每天夏天基本都会吃清热的就是现在有点贵小时1毛2个 1毛1个现在都是5毛1个最贵1块1个真晕
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zcl260312 发表于 2013-5-1 20:21 只看TA 36楼
原来唐僧肉是这个实在是不敢下口啊，我可不是贝尔那样的牛人
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Dacong1301 发表于 2013-5-2 09:21 只看TA 37楼
图片里看着不错，不过吃知了猴这类东西真需要一点勇气。个人感觉这种东西配不上“唐僧肉”的称号
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pushnovo 发表于 2013-5-2 09:49 只看TA 38楼
回复 1楼的帖子楼主的图片火候过了，炸至金黄色才是视觉最好。
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烈吻红唇发表于 2013-5-3 09:21 只看TA 39楼
营养成份金蝉，营养价值高，素有唐僧肉的美誉。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。中国四大古典名著之一的《西游记》中去西天取经的“唐僧”，原是释迦牟尼如来佛的二徒弟“金蝉子”（又称金蝉长老）转世，唐三藏由金蝉子转世为真灵东土大唐高僧，喻有“金蝉脱壳”之意，所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征，因此，在《西游记》中也有了吃“唐僧肉”可以长生不老的说法。现代社会中，人们把营养丰富的“金蝉”摆上餐桌，并称之为“唐僧肉”，这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉。据中国食品营养学院理化分析与研究发现：每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经科学分析，金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。把同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白含量做比较：黄金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉（含蛋白质20.2%）的3.5倍，瘦猪肉（16.7%）的4.3倍，羊肉的3。8倍，鸡肉（23.3%）的3倍，鲤鱼(17.3）的4倍，鸡蛋（11.8%）的6倍。可见，黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多；又由于同时含有人体所必需的多种营养素，对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗作用，因此，成为难得的天然无公害高级营养食品。本帖最近评分记录 wuwangma 金币 +3 认真回复，奖励！ 2013-5-4 02:45
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烈吻红唇发表于 2013-5-3 09:21 只看TA 39楼

营养成份
金蝉，营养价值高，素有唐僧肉的美誉。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。中国四大古典名著之一的《西游记》中去西天取经的“唐僧”，原是释迦牟尼如来佛的二徒弟“金蝉子”（又称金蝉长老）转世，唐三藏由金蝉子转世为真灵东土大唐高僧，喻有“金蝉脱壳”之意，所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征，因此，在《西游记》中也有了吃“唐僧肉”可以长生不老的说法。现代社会中，人们把营养丰富的“金蝉”摆上餐桌，并称之为“唐僧肉”，这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉。
据中国食品营养学院理化分析与研究发现：每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经科学分析，金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。
把同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白含量做比较：黄金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉（含蛋白质20.2%）的3.5倍，瘦猪肉（16.7%）的4.3倍，羊肉的3。8倍，鸡肉（23.3%）的3倍，鲤鱼(17.3）的4倍，鸡蛋（11.8%）的6倍。可见，黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多；又由于同时含有人体所必需的多种营养素，对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗作用，因此，成为难得的天然无公害高级营养食品。

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wuwangma 金币 +3 认真回复，奖励！ 2013-5-4 02:45

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zaoxuiquan 发表于 2013-5-3 09:23 只看TA 40楼
做的的确很好看，但如果想想，真是咽不下去
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