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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-9 23:32   只看TA 51楼
好东西啊 最喜欢麻袋包 看着样子就有食欲 都很不错
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darkcjj 发表于 2010-2-10 04:39   只看TA 52楼
客家菜我倒是從來沒有吃過 有機會一定去見識見識
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-10 09:51   只看TA 53楼
好吃的东西有机会一定要亲自品尝品尝，光看是不过瘾的。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-10 09:53   只看TA 54楼
感谢楼主，感觉色香味俱全，可惜我自己手艺不够啊
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l4586 发表于 2010-2-10 11:01   只看TA 55楼
口味清淡，是客家菜的最大特色。据说，怎么都吃不胖，很有神效。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-10 11:58   只看TA 56楼
呵呵!那些酿的我都吃过!特别是酿豆腐和酿茄子特好吃.
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-10 14:22   只看TA 57楼
第三道菜，我的最爱，也是我最拿手的，有机会楼主尝尝我的手艺。
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maoser 发表于 2010-2-10 14:25   只看TA 58楼
楼主发的这些客家菜都是饭馆经过改造迎合大众口味的吧
我觉得真正的客家菜注重的是一个“鲜”字，并不像图片中那么油腻
肉的做法多以水煮和蒸但要入味，需要时间让事物的味道从里面出来
不过多谢LZ发出来让大家了解这些菜了
辛苦楼主了
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-10 14:56   只看TA 59楼
我是个客家人但怎么多食物都没吃过，遗憾！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-10 15:49   只看TA 60楼
第一个豆腐我吃过，感觉一般般啊。吃不惯客家菜~~
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