| hottv 发表于 2009-5-8 08:02 只看TA 1楼 |
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[转帖] 做烤箱食物的单位换算表 新手用烤箱的时候经常会看到菜谱上面出现，**一大匙，**一个等等并不知道是多少，很迷茫，给爱好烤箱的朋友，特别是新手， 送上一份还算全的单位换算表。 奶油 1大匙=13克; 1杯=227克=1/21磅=2小條；1磅=454克 乳瑪淋 1大匙=14克; 1杯=227克=1/2磅 沙拉油 1大匙=14克; 1杯=227克=1/2磅 牛奶 1大匙=14克1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水 奶粉 1大匙=6.25克 蛋(連殼) 1個 =60克 蛋(不連殼) 1個 =55克 蛋黃 1個=20克 蛋白 1個=35克 細砂糖 1杯=180~200克 糖粉 1杯=130克 粗砂糖 1杯=200~220克 糖漿 1大匙=21克 棉白糖(過篩) 1杯=130克 麵粉 1杯=120克 玉米粉 1大匙=12.6克 可可粉 1大匙=7克 花生醬 1大匙=16克 蜂蜜 1大匙=21克; 1杯=340克 碎乾果 1杯=114克 葡萄乾 1杯=170克 乾酵母 1小匙=3克 鹽 1小匙=5克 發粉(泡打粉) 1小匙=4克 小蘇打 1小匙=4.7克 塔塔粉 1小匙=3.2克 魚膠片1片=魚膠粉3g 糖 1湯匙=13g 糖 1茶匙=4g 1安士(oz) =28.35克(g) 1兩(tael) =37.8克(g) 1磅(lb) =454克(g) =16安士(oz) 1斤(catty) =600克(g) =16兩(tael)=12安士 1公斤(kg) =1000克(g) =2.2磅(lb) 1杯(cup) ==8安士(oz) ==16湯匙(tbsp) 1湯匙(tbsp) 1==5 c.c.== 3茶匙(tsp) 1茶匙(tsp) ==5 c.c. ==1/3湯匙(tbsp) 1/2茶匙(tsp) ==2.5 c.c. 1/4茶匙(tsp) ==1.25 c.c. 9寸 x 0.79 = 8寸 9寸 x 0.60 = 7寸 9寸 x 0.44 = 6寸 8寸 x 0.77 = 7寸 8寸 x 0.56 = 6寸 華 氏(oF) 攝 氏(oC) 250 120 275 135 300 150 325 165 350 180 375 190 400 205 425 220 450 230 475 250 500 260 600 320 |
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