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c13688888888 发表于 2013-5-19 12:52   只看TA 1楼
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[转帖] 经典川菜[8P]

川菜:调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。

[ 本帖最后由 c13688888888 于 2013-5-19 12:57 编辑 ]
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  • wuwangma 金币 +4 感谢分享,论坛有您更精彩! 2013-5-21 06:07
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coldice112 发表于 2013-5-19 16:04   只看TA 2楼
这几道菜现在已经算不上精品了,不知道是不是我经常吃的那几家菜馆做的不行,反正感觉不是特别好吃。
就连比较有名的酸菜鱼都是这个样子。可惜了这么好的菜的。
不过楼主可以把做法介绍一下就更好了,在饭店里吃不到正宗的,我们可以自己来做几道。
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  • wuwangma 金币 +2 认真回复,奖励! 2013-5-21 06:07
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pacific_8030 发表于 2013-5-19 16:15   只看TA 3楼
看着就忍不住流口水了,川菜湘菜都是不错的美味!!!
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maxl00x 发表于 2013-5-20 01:34   只看TA 4楼
好想学做上面介绍的菜呀,学会了就天天在家自己做着吃
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4444111 发表于 2013-5-22 11:30   只看TA 5楼
嗯,川菜一般都比较合口味,色香味俱全
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蜘蛛王 发表于 2013-5-22 14:32   只看TA 6楼
80年代经典的四川家常菜肴,现在也很喜欢。
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rose0917 发表于 2013-5-22 16:40   只看TA 7楼
都是我爱吃的。少了个水煮活鱼和牛肉哦
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kroos365 发表于 2013-5-26 09:52   只看TA 8楼
我觉得图片找的不好,没有别的意思啊,只是图片应该再选更好的,至少鱼香肉丝和回锅肉的卖相不是很好,麻婆豆腐也太油了
但还是感谢楼主啊
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zabhsyl 发表于 2013-5-26 10:05   只看TA 9楼
楼主吧做法贴出来,看着就流口水了。自己学习,自己做
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ysahz123 发表于 2013-5-26 22:02   只看TA 10楼
鱼香肉丝我爱吃,麻辣口水鸡以前吃过很好吃,就是现在不敢吃了
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