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| zhou979 发表于 2015-12-6 20:44 只看TA 1楼 | ||
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[转帖] 葱麻油拌面[7P]
主料 面条250g 辅料 油适量 葱适量 老抽适量 鲜抽适量 鸡精适量 麻油适量 盐适量 步骤 葱麻油拌面的做法步骤1.准备食材。  葱麻油拌面的做法步骤2.水开，放些油.盐.下面条煮熟。  葱麻油拌面的做法步骤3.把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。  葱麻油拌面的做法步骤4.锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。  葱麻油拌面的做法步5.用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。  葱麻油拌面的做法步骤6.把面条加拌汁搅拌均匀。  葱麻油拌面的做法步骤7.撒上葱花即可。  小贴士 1.喜欢辣的，放些辣椒油。 2.老抽与鲜抽已经有咸味了，所以也可以不用再放盐 [ 本帖最后由 zhou979 于 2015-12-7 15:50 编辑 ] |
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