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[转帖] 牛肉蔬菜煲

老母

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1楼 大 中 小 发表于 2009-9-26 15:38  只看该作者
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牛肉蔬菜煲

牛里脊  200克  西蓝花  半棵  香菇   5朵  胡萝卜  半个

调味料：红葡萄酒  淀粉 蚝油

做法：
1  牛肉切片加一小勺淀粉，一大勺红酒抓拌均匀静置10分钟

2  香菇泡软切四瓣，西兰花掰小朵，胡萝卜切成半圆厚片

3  把西蓝花，胡萝卜焯水后捞出来

4  炒锅加油烧热，把牛肉炒变色后，加蔬菜，两勺蚝油翻炒均匀

5  盛入砂锅中趁热上桌

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2楼 大 中 小 发表于 2009-9-26 17:23  只看该作者
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好好看的菜品啊，学习学习，一定要做顶级厨娘

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bbklzc

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3楼 大 中 小 发表于 2009-9-26 17:25  只看该作者
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原料很简单，做法也不复杂，有时间自己做出来尝尝。

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xthx-66

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4楼 大 中 小 发表于 2009-9-26 22:15  只看该作者
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简单的原料，简单的做法，不同的人做出的菜，就是不一样。

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