面對母親節即將到來,想要找家傳統西餐廳跟媽媽一起品嚐道地風味的牛排嗎?台北還算是有這些所謂的傳統西餐廳,而基隆老字號的「象屋牛排」,除了可以讓你吃到傳統西餐的美味外,店內的裝潢可是讓你有如泰皇般的享受。
打開穿著正式的服務生所送到手上的menu,一大本菜單就跟你去台北的「紅屋牛排」吃牛排一樣。不過,這裡的超人氣濃湯不只是玉米濃湯,而是講究絕對精選的真材實料的「酥皮鮑魚玉米濃湯」。幸運的你,只要把烤到香氣十足的酥皮挖開,撈起濃湯就有滿滿的鮑魚片。
除了這道奢華濃湯之外,還有一道充滿各式海鮮的海鮮清湯,清甜的湯頭全來自海鮮所煮出來的甜味,因為這裡的海鮮豐富,這樣的湯頭可是吸引了很多來自台北的老饕,下次有機會,可以全家去享受一下美味的人氣湯頭。
(圖/「酥皮鮑魚玉米濃湯」裡頭滿滿的鮑魚片,吃來很滿足。江烈偉攝影)
(圖/「海鮮清湯」一碗裡都是海鮮,真是清甜好風味。江烈偉攝影)
當然除了大而美的用餐空間外,還有包廂可以讓全家大小一起享受美味牛排。這裡的牛肉都是精選美國來的牛肉,如肉質鮮嫩、略帶白色的「小犢牛排」;還有先醃入味,然後外表烤到酥脆、吃起來柔軟的「牛小排」也很棒!
長得超像泰國國王的「象屋牛排」許老闆表示:「他們這裡所使用的牛肉都是精選的,所以他們會建議客人在食用前,只要灑一點海鹽跟胡椒調味就好,才可以真正享受到好牛肉的香甜滋味。」
(圖/「小犢牛排」肉質柔嫩,帶點草香。江烈偉攝影)
(圖/「牛小排」先醃後烤,柔嫩帶點軟筋,很好吃。江烈偉攝影)
如果你想要讓媽媽好好體會一下奢華滋味,以慰勞她平日的辛勞。精選的「鵝肝醬牛排」可以點來品嚐一下,香滑不膩的口感,混合牛排那咀嚼的餘味,滿滿的幸福就會衝上心裡,相信媽媽會吃得很開心。
(圖/「鵝肝醬牛排」超奢華的,選用的是頂級菲力跟鵝肝醬。江烈偉攝影)
(圖/店裡非常奢華感的包廂,最適合全家聚餐了。江烈偉攝影)