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标题: [转帖] 北京鼓楼姚记炒肝店——吃一辈子都不腻 [打印本页]

作者: heishazi000 时间: 2009-4-2 11:44 标题: 北京鼓楼姚记炒肝店——吃一辈子都不腻

炒肝是北京特色风味小吃，目前很多小餐馆作为早餐都有提供炒肝。但要说最有名的仅有2家“北姚记，南天兴”。“北姚记”指的就是有几十年历史的鼓楼姚记炒肝。鼓楼姚记炒肝还经营包子，卤煮等食品但最牛的还就是炒肝。

姚记炒肝开了很多年，人们都知道“要想吃炒肝儿，鼓楼一拐弯儿”。不管什么时候来，这里总是坐得满满的，买东西的队排得长长的，尽管这里的环境简陋了一些，可是每天来的人非常多，什么打扮的都有，老人，小孩，白领，潮人……

这里的炒肝的芡汁很浓厚，味道也格外的好，而且这里的肝也要明显的多一些，不全是大肠。除了炒肝，这里还有一些别的老北京小吃，比如卤煮、灌肠、咯吱、肉饼什么的，卤煮吃过味道也很不错，我也很喜欢，有时候有点拿不定是吃炒肝还是吃卤煮。

这里的豆浆也不错，顺便表扬一下，每次都要来一碗的，在北京已经很少有用碗来盛豆浆的地方了。还有炸咯吱和灌肠，因为我对这两种东西不大在感冒，这里都不多嘴了。带妈妈来的那次，妈妈居然说炸咯吱有肉的味道，实在不知道她是怎么吃出来的。

20元就能吃得舒服吃得饱饱的，真的非常棒！

人均消费：12元
停车位：只能停在街边

作者: lqaxzic 时间: 2009-4-2 12:08

不知道是不是真的，有机会一定去尝试一下去！

作者: hd8533 时间: 2009-4-2 12:43

楼主介绍的这么好，以后有机会一定去鼓楼拐个弯儿

作者: yboa 时间: 2009-4-2 12:45

经常路过，就是没进去吃过。问下，炒肝多少钱一碗？

作者: xfmlt 时间: 2009-4-2 13:06

味道没得说我是经常去的炒肝3元一碗包子 15一斤包子特别好吃一两2个灌肠是4元建议尝尝卤煮真的很一般吃不吃两可要吃卤煮的话建议您小肠陈要想真吃炒肝的话最好就烧饼吃因为包子本身很香容易冲炒肝的味道有情提示最好准备口香糖要不嘴里蒜味太冲

作者: eagle0 时间: 2009-4-2 13:23

看来和楼主是同道中人..姚记炒肝+卤煮+包子....简直无敌了....
要有闲心再去旁边有个吃爆肚的地方来一盘那就PERFECT了....

作者: xfmlt 时间: 2009-4-2 13:31

引用:

原帖由 eagle0 于 2009-4-2 13:23 发表
看来和楼主是同道中人..姚记炒肝+卤煮+包子....简直无敌了....
要有闲心再去旁边有个吃爆肚的地方来一盘那就PERFECT了....

你说的是爆肚张们后海那个？感觉重新装修后味道不如以前了

作者: jy52686864 时间: 2009-4-2 14:37

很贵啊，早餐才3元一碗。。那么贵实在消费不起，不如自己做了

作者: happyzeus7 时间: 2009-4-2 14:51

这个地方就在烟袋斜街出来，鼓楼下面，很棒啊！绝对的好地方。距离后海的九门小吃也很近，如果是来北京玩的朋友也可以顺便去吃一下，再逛逛后海

作者: h011031032 时间: 2009-4-2 15:34

姚记炒肝？是鸭肝、鸡肝、牛肝还是什么肝，我比较喜欢吃鸭肝

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