餐厅:灶鼎阁
详细地址:上海杨浦区政通路189号特力时尚汇403店铺
订座电话:021-33620579
菜式风味:上海菜
人均消费:74
推荐菜式: 小笼包、葱香好味拼黄金丝、农家四小碟、开洋剁椒蒸臭干
话说这个饭店,刚听这个名字,我就打颤颤了
我联想到的是撒?
老虎灶,三层阁,个不是劳力吧早额场景嘛
难道?
我们用餐的地方就是这样的?
么想到呀么想到
完全就是个很现代的装潢
空间感很强
都说破破烂烂的环境吃着怀旧
但是还是这样的更舒服,夏日炎炎,求的不就是身心的愉悦嘛
上图
鸣门沙弥土豆球 ¥22
撒阿国名字。。。
甜甜的,口感不是绵绵的,而是黏黏的,有点山药的感觉了
不是我的type,不过女生们吃的满欢的
一个球有拳头大小,蛮实在的
罗汉鲜鱿筒 ¥28
听名字像是热菜,那种切好花刀的鱿鱼筒是吧,然后和其他时蔬五颜六色的炒一下。
事实不是这样子
看着就像是一般吃的咸蛋黄鸭卷,薄薄的一片片,但是从横截面就能看出实在的料作。
红酒铐子鱼 ¥28
红酒大概挥发特了吧。。。
糖、橙、排骨的故事 ¥28
哦哟,个名字起的,遐想连篇
整个一现代爱情故事咯
就是橙香糖醋小排呀,^_^
鲜果盐渍牛舌 ¥28
酱汁淋在上面的感觉就像是烤好的牛舌似的
盐渍的更清爽,更健康,口感也爽滑脆嫩了不少
青瓜节炒酱 ¥22
甜中带辣的传统上海辣酱放在去皮去籽的黄瓜节上
清爽,去腻,正好一口下去,适合做finger food哦,^_^
鱼子蔬菜色拉 ¥22
蔬菜新鲜是一码事
关键就在酱汁上
看似黄不垃圾的一碗汁上漂着星星点点亮晶晶的鱼子
吃的时候,有点芥末的味道
还是蛮新奇的口感
川萝卜PK沪萝卜 ¥18
看着像两朵花
一个是雪莲,一个像蔷薇
本来以为一个萝卜,一个山药来
原来俩萝卜杠上了。。。
酱萝卜皮算是沪萝卜,浓油赤酱,入味,香甜
川萝卜,山椒泡制,同样入味,鲜中带着辣
葱香好味拼黄金丝 ¥48
相比那个橙香的,这个更实在
油光光,更诱人
脆中带着小小汁水
带着骨的感觉,吃了特有成就感,舌头还要在骨头上扫荡一遍才肯罢休。
黄金瓜丝倒是成了陪衬,食之无味,弃之可惜
鹅肝腌肉卷拼苔条带子 ¥68
货真价实大个的带子
可惜啊,苔条味只存在表层的面糊
里面只是原味的多汁鲜甜的带子而已,有些小小失望
农家四小碟 ¥28
端上来立马想到了上次在麻辣风暴吃的春夏秋冬鸡,^_^
发现没?
他们家的菜,喜欢双拼,看似完全不搭界的两样,配起来倒是达到了营养和味道的平衡。
喜欢风鹅下面的黄豆,甜甜糯糯,带着鹅的鲜香,很嗲。
小炒脆鹅肠 ¥35
韭菜花和鹅肠双脆合璧
韭菜特殊的香味配合着辣辣的口感
绝对是下酒好菜
酥皮银鳕鱼 ¥88
微微的酱色很诱人
紧致的肉质,一瓣瓣的鱼肉
口感香味十足
最嗲的应该就是那层韧中带着些许油脂的皮了。
腌肉百花鲞拼锅贴鱼丝 ¥8*12
要不是人多,估计样子能好看不少
简单来说,分成两部分
一部分就是酿在土司上的虾饺烤制出来
还有一部分就是上半身炸成花状的面条,下半身是培根卷
满有创意的哦
适合小孩子,好吃又好玩儿,^_^
开洋剁椒蒸臭干 ¥22
开洋的鲜,剁椒的辣,盖去了不少臭豆腐的臭味,而且是蒸的,味道也不容易挥发。
吃在口中,香嫩鲜
干煎臭干 ¥22
这个相比就臭了不是一点点了
这个造型满嗲额,像是沙包似的
一口下去,水嫩的感觉
上海小笼包 ¥12/4个
还蛮不错的哦
皮的质感
汁的清爽程度
肉的味道
都过关
最后总结
菜一旦精致了,价格就会上去
不过毕竟看着舒服,食欲也会上去不少是吧
咱吃东西要求都高了,要色香味嘛
最近全单8折,还是蛮不错的
就是感觉双拼的菜最好可以有的选择
或许我只要单品就行了,哈哈
免得浪费是吧
推荐几个菜吧
小笼包、葱香好味拼黄金丝、农家四小碟、开洋剁椒蒸臭干
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