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标题: [转帖] 胡萝卜好吃又有营养 [打印本页]

作者: 008698 时间: 2011-1-31 22:56 标题: 胡萝卜好吃又有营养

1.胡萝卜切丝
2.油热放葱花蒜末，先炒熟些肉末
3.放胡萝卜丝进去，油变成桔黄色后放盐，关火。
4.大吃特吃。

胡萝卜炖羊肉
原料：胡萝卜300克、羊肉180克
辅料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙
做法：
1胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。
3起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。
5 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。

冬天多吃点还是比较养胃的。特别是那个汤，你每天喝上一、二两碗。胃里热腾腾的。

我现在每天晚上都要吃上几根葫萝卜。

作者: xiangz001 时间: 2011-1-31 23:52

胡萝卜要生吃才有营养吧，生吃也很好吃的。不过我喜欢吃胡萝卜炒肉。

作者: yzy1873 时间: 2011-2-1 01:38

胡萝卜应该过油以后吃才有营养，所以一定不要生吃。

作者: 4513485 时间: 2011-2-1 01:56

我家胡萝卜蒸熟了就这么吃的,也还不错,生吃味道不是恨喜欢

作者: tghggg 时间: 2011-2-1 13:04

另外补充一点，胡萝卜是做新疆抓饭的要素之一。

作者: awp123 时间: 2011-2-1 14:01

胡萝卜好吃，不过好像要和油性的食物一起吃才能吸收。

作者: 夏千颜 时间: 2011-2-1 23:24

胡萝卜哪里好吃了？一股浓重的乡土气息。没有食欲了

作者: zcfuyou 时间: 2011-2-5 05:06

经常自己炒白萝卜羊肉吃，下次试试你这个胡萝卜~

作者: goalggg 时间: 2011-2-5 07:27

个人感觉胡萝卜就是小人参, 只不过物以稀为贵,所用人参就太贵了

作者: sgnsgn 时间: 2011-2-5 23:06

胡萝卜是很好的菜肴，我一般能吃就多吃啊，

作者: kong810 时间: 2011-2-6 01:22

这天天大鱼大肉，太油腻了，我就奔着素菜来的没想到也要夹肉，要是让我做了，就把萝卜切成细丝腌一下就好，保证好吃爽口，还能保存营养不流失

作者: secretpig1983 时间: 2011-2-6 20:22

胡萝卜我很喜欢生吃，但看了楼主的做法，也觉得可以尝试一下

作者: ichigo120 时间: 2011-2-6 20:41

我只記得吃蘿蔔是可以補眼,但是要生吃的嗎?

作者: jeans2434520 时间: 2011-2-6 23:53

小时候吃得多，现在不怎么吃了。营养还是不错的

作者: hm820105 时间: 2011-2-7 04:24

胡萝卜确实营养丰富，可惜就是不喜欢吃。
胡萝卜素要过油炒才能变成维他命-A，所以胡萝卜最好炒着吃。

[ 本帖最后由 hm820105 于 2011-2-7 04:38 编辑 ]

作者: wshiyifei 时间: 2011-2-7 18:27

难怪兔八哥这么聪明哦，原来是萝卜吃多了，呵呵！

作者: maoht2008 时间: 2011-2-12 17:57

我是最喜欢吃萝卜的，尤其生萝卜啊特别的喜爱啊

作者: 光明与影儿 时间: 2011-2-12 19:49

红萝卜炒猪肉好吃，白萝卜炒牛肉好吃。还有在日语里面白萝卜的汉字就是写作人参。

作者: sjfaaaaaa 时间: 2011-2-12 21:25

小时候家里穷没啥吃的有时候就生啃胡萝卜当零食。

作者: zuholin 时间: 2011-2-12 22:34

胡萝卜那么好吃,直接抓一只直吃胡萝卜的兔子来吃掉,不是也很有营养

作者: smallsmallboy 时间: 2011-2-13 13:38

胡萝卜泥土味特别重，不过营养确实非常丰富。爱不爱吃完全就看个人口味了。谢谢楼主介绍。

作者: slyyysx 时间: 2011-2-13 13:42

确实有营养，不过做法比较单一。所以平时吃的较少。

作者: kingstate 时间: 2011-2-13 22:09

胡萝卜好，大家都知道，但其实这东西的味道真不怎么样，放在别的菜里当当配料倒还不错

作者: dingmumu 时间: 2011-2-13 22:27

以前不太喜欢吃胡萝卜但看起来它很有营养

作者: mailone 时间: 2011-2-14 12:13

萝卜其实很不的，野生的，白萝卜什么的。

作者: tomme2009 时间: 2011-2-14 12:27

吃胡萝卜要搭配油脂才能有利于胡萝卜素的吸收

作者: DQH0804 时间: 2011-2-14 13:06

食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。

作者: xbd 时间: 2011-2-14 15:49

胡萝卜是现在最有营养也是便宜的菜了，其它的菜现在价格都很高。劝大家多吃一些。

作者: huangdiye 时间: 2011-2-14 20:08

我喜欢胡萝卜醋酸,不知道这样还有没有营养效果

作者: strikiller 时间: 2011-2-15 20:32

胡萝卜有营养是公认的, 但是怎么也跟好吃搭不上边吧.. 胡萝卜的做法还是很有讲究啊, 我觉得炖的会好吃一点, 但是这样营养流失就很大了, 怎样才能又好吃又营养才是关键啊

作者: yannni 时间: 2011-2-16 21:32

胡萝卜是很有营养的而且即使多吃也不会有其他副作用
好东西

作者: duanyuquan 时间: 2011-2-17 00:07

心里美萝卜生吃起来味道不错，就是这东西吃多了容易放屁

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