SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 猪肉炖粉条 [打印本页]

作者: 2003240604 时间: 2007-9-13 11:56 标题: 猪肉炖粉条

　　

　　1、带皮猪肉一斤，豌豆粉条半斤（没有粉条，只好拿这个对付了）
　　

　　2、肥肉连皮先煸了一下油。
　　

　　3、猪肉切丁爆炒。
　　

　　4、放水半锅，熬半个钟头。
　　

　　5、下粉条一起炖了再半个小时。
　　

　　6、起锅前放了点酱油调色，放蒜苗和鸡精，成品了：猪肉炖粉条子是东北名菜，我这里班门弄斧了！

作者: jpjpjp 时间: 2007-9-15 18:03

原来是这样子的，看起来挺容易做的，很如雷灌耳的菜式啊。

作者: tangmo 时间: 2007-9-18 21:32

不过,在这里看来好像是猪肉炖粉丝啊!!!

作者: laozhou566 时间: 2007-9-18 22:13

最好是颜色深点更好,考虑把猪肉先用油炸下:s_12:

作者: adatsui 时间: 2007-9-19 22:41

樓主用的是不是易潔鍋 ? 塗層 '特富龍' 好象甩了...小心食進肚子.

作者: uii 时间: 2007-9-21 20:57

猪肉炖粉条，我只是在去年在外面吃过一次，现在都还记得那个味道。我好想再吃啊。

作者: 轩辕飞龙 时间: 2007-9-21 22:28

要做到肥而不腻可不容易，不然就很容易让人觉得太肥了。

作者: kamuichen 时间: 2007-9-22 03:05

应该是味道不错的一道菜，但咋觉得卖相很不好看

作者: phoenix00 时间: 2007-9-22 09:23

记得这个菜是红的,楼主做的颇为清淡,是不是做法不一样啊~

作者: hanfeizi 时间: 2007-9-22 11:33

为啥不放盐？楼主在糊弄弟兄们别理他
首先吵肉的方法错误肯定不好吃

作者: kiko12 时间: 2007-9-22 23:17

可能吃的多还是蚂蚁上树喔。
就是把肉切成碎末和粉条一起弄的那种。
楼主这个学习了，谢谢！

作者: 爽一爽 时间: 2007-9-23 11:24

东北名吃呀,看似简单但每个人做出来的味道可不竟相同.肉末粉条也不错,原材料基本一样哦.

作者: siwenbailei 时间: 2007-9-24 09:50

这个不叫猪肉吨粉条吧。。首先那个粉条材料都不一样，你那个只能叫粉丝。跟真正的猪肉顿粉条味道完全不一样。

作者: forgotten 时间: 2007-9-29 21:17

好像做法超级简单的说太好了其实自己也做过类似的菜当时应该是瞎做来着的呵呵

作者: tomgsk 时间: 2007-9-29 23:22

图片很诱人。不知味道怎样。说就天下无敌，做就有心无力。

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.172.80/bbs1/)