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| 该用户匿名发帖 发表于 2009-7-12 12:18 只看TA 1楼 |
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[转帖] 台湾餐馆推荐----四十年老店雞蛋蚵仔煎[6P] NO：275 四十年老店雞蛋蚵仔煎 台中市中區中華路一段197號 简介 位於中華路夜市的雞蛋蚵仔煎，是一家超過四十年歷史的在地老店，當年由陳李秀女士一手創立，後傳承給兒子陳金倉與媳婦鄭雪娥，現由第三代子孫陳紘毅接手經營。這麼多年來，店裡頭沒有華麗的裝潢，也沒有特別響亮的店名，僅憑真材實料與好手藝虜獲顧客的心，每當街燈亮起，用餐人潮也開始匯集，店內常是高朋滿座的熱鬧景象。 平均消費 50 推薦美食: 1.雞蛋蚵仔煎 特選嘉義布袋飽滿肥美的鮮蚵，冬天加茼蒿、大Ａ菜或是豆芽菜，夏天則用空心菜，淋上特製的甜辣醬與醬油膏，為雞蛋蚵仔煎加分。  2.蝦仁炒飯 特大號新鮮蝦仁，口感紮實、彈性十足，加入清脆高麗菜、紅蘿蔔與鮮蔥，色、香、味俱全，特別的是盤子裡頭還附上菜脯，別有一番風味。  3.牛肉炒麵 老闆推薦的牛肉炒麵，肉質軟嫩、麵條Ｑ軟彈牙，搭配青菜與洋蔥更加美味。另外，肉絲炒麵、三鮮炒麵和什錦炒麵也很受顧客歡迎。  4.海鮮粥／蛋包飯 海鮮粥裡頭有小魚干、蚵仔、蝦仁、蛤蜊、花枝、魷魚等食材，極為鮮美豐富；蛋包飯裡頭是番茄蛋炒飯，搭配香脆的菜脯。  5.現炒什錦 二十多種現炒系列產品，也是店內的招牌料理，顧客現點現炒的什錦、豬肝、牛肉、蝦仁、花枝、魷魚等，都是老闆娘的拿手好菜。 
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| bbs_3146 发表于 2009-7-13 15:06 只看TA 7楼 |
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| 在罗志祥与大S演的转角遇到爱中第一次听说了蚵仔煎这种小吃，但是却从来没吃过。现在大陆开放了台湾游，以后去台湾一定不会忘记要吃蚵仔煎。 |
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| gw36190109 发表于 2009-7-13 22:32 只看TA 10楼 |
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| 内地也有在台湾人开的店里吃过.味道不错.只是不知道和老店相比有多大差别.有机会去吃吃看 |
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