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[转帖] 16款炒饭全攻略(!)

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厉害 这么多的品种 有机会一定亲自下厨做做看

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楼主真博学,在下对高丽菜饭和鲜香菇饭最感兴趣了。

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就说蛋炒饭

炒饭当然是蛋炒的最有名,也最深入人心.
     先把油下锅(热锅冷油)取葱蒜爆香,鸡蛋加点调味打匀下锅炒到金黄松散.冷干饭下锅拌匀,记得要炒散不要饭团.等炒到热气腾腾,下点葱花.OK..

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这些炒饭里的材料都可以单独做菜了,拿来炒饭有点大材小用了啊

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哈哈,这个最实用了,一个人的时候经常吃炒饭,学习一下

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香菜蟹肉饭很不错 很鲜的,不过经常吃的都是老干妈炒饭

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怎么这些抄饭和我平时做的那么大分别 不是说抄饭要用隔夜饭吗 怎么这些想拌饭

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蒜味八宝饭看上去很不错啊
有空可以自己弄弄看   谢谢楼主

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五花八门好棒哦!肚子有点饿了!
不过炒饭相当考火候的拿捏,还得多练习!

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平时总吃的炒饭 ,想不到居然还有这么多的品种啊
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  • 落叶归根 威望 -1 复制回复请自重! 2009-10-9 17:03

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