leicage 发表于 2009-8-31 13:13   只看TA 21楼
螃蟹,我的大爱啊
太没味了,每年秋季吃蟹的时候,那真是一口一个香,鲜
口水下来了
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-6 04:36   只看TA 22楼
其实看了这帖子
我最大的疑问就是 这螃蟹到底有多大
看第3图 有那个碗当参照物 感觉这螃蟹不大
再看第4图 哇 半个锅那么大!
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3446999 发表于 2009-9-7 21:21   只看TA 23楼
螃蟹有很多种做法 在家里能经常吃到做法就多 还有把鸡蛋 跟面粉搅在一起在把螃蟹切成4块 往粉里 一放 在加些其他的材料一起下锅煮 因为没有图片 说的也不怎么清楚抱歉
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-7 21:44   只看TA 24楼
对楼主的这个烹饪方法我表示怀疑,海蟹的腥味是很浓的,没有加入任何的佐料能解腥味吗?
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mimabaohu 发表于 2009-9-7 23:09   只看TA 25楼

回复 1楼 的帖子

吃螃蟹的季节马上到了各位美食家马上就可以大饱口福了,不光蒸螃蟹不用放水蒸爬虾也一样否则整出来不好吃!
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zq0624 发表于 2009-9-7 23:38   只看TA 26楼
光看图片就流口水了,太鲜美了,谢谢了,很简单,但感觉很好
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Garnett21-5 发表于 2009-9-7 23:49   只看TA 27楼
哈哈,这个蟹的两只黄黄的大夹子很吓人啊,不过一定营养丰富。
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daniel7410 发表于 2009-9-7 23:57   只看TA 28楼
电饭锅蒸蟹不错。看着就有食欲,而且不像煮螃蟹有这么多水。
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chg剑 发表于 2009-9-8 10:50   只看TA 29楼
最近本来就打算做螃蟹,看到这种方法挺简单的,打算试试。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-8 11:09   只看TA 30楼
这是青蟹么?用电饭锅蒸了,应该有很大的腥味吧?怎么去除呢?
其实隔水蒸也很方便啊,不觉得比用电饭锅麻烦多少。
V.S.O.P,呵呵,吃螃蟹,喝洋酒?个人还是比较喜欢传统的,来点温过的黄酒。
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