[转帖] 滑蛋牛肉[轉貼]

bblc19820819

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21楼 大中小发表于 2009-5-19 16:10 只看该作者

我原来试过放芡粉或少放水或不放水都试过，但就是炒不出那种效果，炒出来都是块状。它应该是既熟又软、茸、不成块状。

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paddy1126

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22楼 大中小发表于 2009-5-19 17:06 只看该作者

有点像木须肉，呵呵这样我经常做。很好吃

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asd_asd 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2009-5-22 23:20 只看该作者 0 以前在饭店里面经常点，就是不知道怎么做的，哈哈今天终于知道了
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li7030 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2009-5-22 23:51 只看该作者 0 牛肉炒蛋,我未试过,学习后,明天试一试菜.谢谢楼主的分享.
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