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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2009-6-19 20:53 只看TA 1楼 |
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[转帖] 海南美食——沙虫 沙虫，又称”海肠子”，动物学名称为“方格星虫”，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长两寸左右，状若芦芽，是一种高蛋白的补品。儋州的光村滩涂资源丰富，盛产沙虫。出产的沙虫以个体适中、肉质肥厚脆嫩而闻名。据当地渔民介绍在大月亮的晚上，沙虫浮到浅海水面交配时所捕捞的为最佳，特具补肾壮阳之效。沙虫做法通常有两种，即爆炒和煮汤。其中“三色沙虫”已经成为海南的知名菜肴。沙虫  三色沙虫  蒸沙虫  炒沙虫  沙虫粥  沙虫粥做法： 1、清洗沙虫（因为沙虫生活在沿海地区的泥沙中，所以洗沙虫时，把沙虫一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，清洗干净里面的沙粒。）2、放在锅里过一下油，闻到香味，微焦就可以了。3、再把爆过的沙虫干放到水里泡一下（大概5分钟左右）捞出。4、将沙虫、瘦肉、米放进锅，在差不多熟时放点葱以及其它调料即可。据医书记载：骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚闷喘、胸闷痰多、神经衰弱等最宜食用，且女孩子吃了可以变漂亮哦，有美白效果 |
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| 作者的其他主题 |
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| 海南儋州——那大狗肉 |
| test123123 发表于 2009-6-19 22:23 只看TA 6楼 |
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| 海肠炒着吃还是很鲜的，是个好东西，虽然看起来不舒服 |
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| gongxiangg 发表于 2009-6-19 23:07 只看TA 9楼 |
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| 这个也太那个了吧 看着我就快呕吐了 反正我是吃不下去 |
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