| make87654321 发表于 2009-9-9 17:39 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[转帖] 牛肉辣酱的配方及制作方法 牛肉辣酱的配方及制作方法 (操作按顺序号)1、二斤精选牛肉切成小碎块，过油后备用 2、油0.5斤 3、姜切成沫，放在油锅炸黄 4、六必居干黄酱一斤 5、鲜红尖辣子剁碎2-3斤 6、0.5斤白糖 7、大蒜剁成碎沫0.25斤 8、盐0.5斤 9、白醋0.1-0.15斤 10、放牛肉，勤翻锅熬半个小时左右 11、味精0.05斤或适量即可。 有时间大家不妨试一下。很好吃。关键我觉得自己做用料安全，干净卫生， 真材实料的东西存放时间也很长。不参杂任何防腐的东西。比外面卖的都好吃的。就是红辣椒会随着季节的变化价格也不一样，便宜的时候几元一斤，贵的时候几十一斤，最贵时买回家的是25元一斤。 所以在便宜的时候买回家做一些，然后可以放在冰箱里保存。早上可以放早点里或者炒菜时放里都很好。 |
| 0 |
|
|---|
| 作者的其他主题 |
|---|
| 818山寨版《我爱女主播》各主角惊艳照[5P] |
| 茶叶美食 |
| 柠檬茶煮豆腐 |
