roc_lin 发表于 2014-5-15 01:49   只看TA 1楼
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[转帖] 三文鱼寿司的做法[9P]


首先，没研究明白怎么加FLASH HTML代码禁用。很头疼。。。
不得已换成图文了。。。


米饭     1碗    黄瓜       1根
三文鱼  1块    寿司萝卜 1条


当然还少不了海苔和寿司醋~~~


1.三文鱼切条
2.黄瓜去皮切条


3.蒸熟的米饭趁热淋上寿司醋拌匀(可用苹果醋代替)
4.海苔铺在寿司卷帘上，粗糙的一面向上，等米饭晾至微温时，用手沾水摊薄薄的一层在海苔上，要厚薄均匀一致，尾端要留有一小部分空余不要铺米饭

5.将切好的三文鱼、黄瓜和腌萝卜并列排在起始这一端
6.借助寿司卷帘将海苔卷起，一定要足够紧实

7.完全卷起好，两手握住卷帘将寿司卷压实，卷好的寿司静置一会儿
8.刀沾水后，以拉锯方式切割出等宽的寿司




[ 本帖最后由 roc_lin 于 2014-5-15 02:04 编辑 ]
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焦熘牛肉片[2p]
werew434 发表于 2014-5-15 07:18   只看TA 2楼
日本料理吃一点还可以，吃多了就厌了。
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0141400 发表于 2014-5-15 12:21   只看TA 3楼
在超市购买挪威三文鱼时，一定要注意几点：
挑选色泽鲜艳的。
肉质坚挺，不含血迹或瘀痕。
新鲜的挪威三文鱼肉呈橙红色，且脂肪分布俨如大理石
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人生是浮云 发表于 2014-5-15 14:48   只看TA 4楼
三文鱼大爱啊，好东西
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xiaoxiao3672 发表于 2014-5-15 16:06   只看TA 5楼
现在每周都会吃一次日料，学习一下有机会在家自己动手做
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moly789 发表于 2014-5-15 18:36   只看TA 6楼
三文鱼一定要买新鲜的啊。。。不新鲜的有幽幽的臭味
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我為什麽要愛妳 发表于 2014-5-15 19:18   只看TA 7楼
说实在的，好吃吃一口啊。下次自己学学
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fangzijian626 发表于 2014-5-15 20:57   只看TA 8楼
我吃寿司有个习惯就是把它分离了再吃，三文鱼是三文鱼，饭是饭.
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