| rinima29 发表于 2023-2-20 20:09 只看TA 1楼 |
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[转帖] 臭豆腐肥肠煲 食材清单臭豆腐 6块 、 肥肠 400克 、 葱姜 适量 、 香叶 3片 、 八角 2个 、 生抽 4勺 、 老抽 1勺 、 耗油 半勺 、 料酒 3勺 、 鸡精 半勺 、 干辣椒 1把 、 蒜片 适量 烹饪步骤 肥肠洗干净，切块，加入调料煮25分钟，这样容易入味且软烂 盛出备用 臭豆腐煎至金黄，大肠加入葱姜洋葱爆炒，放入臭豆腐，再煲15分钟 最后放入蒜片，葱花与干辣椒，浇上热油 就可以吃啦，又臭又香 小贴士 肥肠要洗干净，要先卤煮，这样入味好吃 |
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