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[转帖] 芒果千层蛋糕[11P]

capable

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1楼 大 中 小 发表于 2021-11-26 09:44  只看该作者
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芒果千层蛋糕[11P]

芒果千层蛋糕的做法
步骤step
1

雞蛋打散，不要打發！再加入糖，牛奶，篩入蛋糕粉左右攪拌均勻，加入蒸好的黃油繼續攪拌一下。放入冰箱冷藏30分鐘後待用。
步骤step
2

燒紅窩，倒了一勺粉漿。煎到見到凸起就可以倒出來，繼續煎第二張
步骤step
3

煎好十二張了，放入冰箱待十五分鐘
步骤step
4

最好在打發盆底加一盆小冰水，打發器的頭也冰箱裏冷一下
步骤step
5

打好的奶油了，開始一層蛋糕皮上放奶油，放上芒果再楂奶油才放上一層蛋糕皮，直到用完。
步骤step
6

放入冰箱3一4小時。拿出來切開後就是這樣了。
步骤step
7

這是第一次弄的，之後弄的已經好了很多。因為冷一晚最好的。
步骤step
8

蛋糕材料
芒果千层蛋糕的成品图





芒果千层蛋糕的烹饪技巧
技巧tips
奶油，要冷12，小時才拿出來用。夠凍好打發。
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  • 观海听涛 金币 +10 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2021-11-26 17:04

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yuzhaibin

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2楼 大 中 小 发表于 2021-11-26 18:43  只看该作者
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这些有详细的步骤吗，这个看起来不错啊，想尝试一下

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3楼 大 中 小 发表于 2021-11-26 21:56  只看该作者
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这种糖超多，少吃点

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feng123_l

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4楼 大 中 小 发表于 2021-11-26 23:52  只看该作者
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WOW，芒果超多的，但是我还是更喜欢榴莲千层，因为芒果不可能和榴莲一样软软的， 所以在蛋糕里总会觉得有点突兀， 不是完美的融合到一起的感觉

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