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标题: [转帖] 干煎黄花鱼[9P] [打印本页]

作者: lscct1991 时间: 2021-5-4 08:04 标题: 干煎黄花鱼[9P]

主料黄花鱼500克辅料调和油15毫升盐适量面粉10克淀粉10克

将新鲜的黄花鱼处理干净后洗净，控干水分

放入适量盐后拌匀，腌制半小时；

将腌制好的鱼放入另外一个小盆中，然后放入面粉和淀粉，各一小勺；

将面粉和鱼拌匀；

平底锅中放入适量调和油；

油热后将黄花鱼一条一条放入锅中；

小火煎至一面定型变成金黄色时将鱼翻面；

将另一面也煎至金黄色即可；

将煎好的鱼倒入盘中，鲜香味美很是下饭呢！

作者: vinsonjiao 时间: 2021-5-4 08:16

看着就食欲大增，小黄鱼还是很鲜美的，油炸能保证嫩滑的口感和鲜美的原汁原味！给个赞，学习了。

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