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标题: [转帖] 橙皮杯子蛋糕[11P] [打印本页]

作者: 耀眼vv 时间: 2022-2-6 09:20 标题: 橙皮杯子蛋糕[11P]

橙皮杯子蛋糕的做法

步骤step

1

把鸡蛋打入无油无水的盆中，放糖、白醋，底下盛个放40度左右温水的盆子

步骤step

2

先低速打散鸡蛋，再高速打发到滴下的蛋液长时间不消失

步骤step

3

沿着橡皮刮刀放入橙汁、油，再放入糖渍橙皮丁，翻拌均匀

步骤step

4

筛入面粉

步骤step

5

翻拌成没有颗粒的面糊

步骤step

6

倒入纸杯中

步骤step

7

烤箱预热，160度上下火中层烤15分钟，再中下层烤5分钟。

橙皮杯子蛋糕的成品图

橙皮杯子蛋糕的烹饪技巧

技巧tips

底下放个装温水的盆子，容易打发

作者: didongxu 时间: 2022-2-9 09:25

橙子皮能够增加蛋糕的清香味，对于比较甜腻的甜品来说是很好的调剂，不会让人吃两口就吃不下去。很适合来做蛋糕

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