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标题: [转帖] 食疗：蒸水果 [打印本页]

作者: wzst2 时间: 2023-1-20 15:50 标题: 食疗：蒸水果

食疗又称食治，食物不仅能提供营养，而且还能疗疾祛病。
如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥”。
1、蒸香蕉
做法：去皮切断上面撒加几颗枸杞，再加水，上锅蒸10分钟左右
功效：润肠通便，有助睡眠
2、蒸雪梨
做法：洗干净去核，再把内部挖大一点（不要挖透，成盅状），加上冰糖，上锅蒸10分钟左右
功效：养胃润肺，清热去火
3、蒸橙子
做法：盐水洗净，切开两半，在橙子果肉这面涂抹适量盐，上锅蒸10分钟左右
功效：消除积食，止咳化痰
4、蒸苹果
做法：洗净切块，放入碗中，上锅蒸10分钟左右（可加冰糖）
功效：消除积食，止咳化痰
5、蒸柚子
做法：柚子皮用盐搓洗干净，顶部削掉，挖出果肉，果肉去皮去核后，再放入柚子皮内，加冰糖，上锅蒸20分钟左右
功效：润肺止咳，健脾开胃
6、蒸山楂
做法：山楂洗干净，去籽加一些冰糖，放入碗中，上锅蒸15分钟左右
功效：消食化滞，健脾开胃

作者: kljip2010 时间: 2023-1-27 22:28

不错啊，最近胃里不舒服，吃了蒸苹果，效果果然显著

作者: gsyysg123456gsy 时间: 2023-2-1 03:01

我挺喜欢吃梨的，不过我一般都是冰糖炖雪梨，买些黄冰糖也不贵，梨削皮切成小块，凉水下锅，烧开放冰糖，蜂蜜，改小火慢慢炖，该出锅了，放些枸杞点缀一下，挺好的

作者: rikkylee 时间: 2023-2-1 11:56

有些水果热加工以后确实是有食疗作用，而且味道还挺特别的，但是有些加工以后简直没法入口的，别啥啥都试

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