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标题: [转帖] 咖喱鱼丸火锅[9P] [打印本页]

作者: xt1234    时间: 2017-2-9 10:25     标题: 咖喱鱼丸火锅[9P]

工艺:煮

难度:初中水平

人数:2人份

口味:咸鲜味

准备时间:10分钟

烹饪时间:<10分钟

“马上就要过年了,年前的忙碌就要开始了,做了这道养眼味美暖和的咖喱鱼丸火锅,我用这篇暖暖的火锅祝福我的和我的家人朋友。在新的一年中,健康快乐,日子过得红红火火,热热的,暖暖的。”

主料:花样火锅丸子200克油豆腐5个娃娃菜1棵

辅料:洋葱半个

调料:咖喱1块高汤1碗黄油1块

咖喱鱼丸火锅的做法

1.准备好所用食材

2.在鱼丸和油豆腐上切成花刀



3.娃娃菜从中间切开

4.取根部,用小刀从外向里依次切成花瓣状



5.把切好的娃娃菜花。焯水

6.将焯水的娃娃菜花和娃娃菜叶码放在火锅底



7.另起锅烧热,加入黄油

8.黄油融化后下入洋葱碎炒香



9.倒入高汤烧开

10.放入咖喱块,小火烧制,使咖喱块融化



11.调好的咖喱火锅底倒入带有娃娃菜的火锅中,加入喜欢吃的食材就可以享用了








作者: scfs20009    时间: 2017-2-10 10:39

很好看,不知道味道如何,比起重庆四川的火锅可能是另一番滋味。
作者: winner999    时间: 2017-2-12 14:48

咖喱火锅还真没吃过,自己做有必要弄这么漂亮么?




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