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标题: [转帖] 咖喱鱼丸火锅[9P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2017-2-9 10:25 标题: 咖喱鱼丸火锅[9P]

工艺：煮

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<10分钟

“马上就要过年了，年前的忙碌就要开始了，做了这道养眼味美暖和的咖喱鱼丸火锅，我用这篇暖暖的火锅祝福我的和我的家人朋友。在新的一年中，健康快乐，日子过得红红火火，热热的，暖暖的。”

主料：花样火锅丸子200克油豆腐5个娃娃菜1棵

辅料：洋葱半个

调料：咖喱1块高汤1碗黄油1块

咖喱鱼丸火锅的做法

1.准备好所用食材

2.在鱼丸和油豆腐上切成花刀

3.娃娃菜从中间切开

4.取根部，用小刀从外向里依次切成花瓣状

5.把切好的娃娃菜花。焯水

6.将焯水的娃娃菜花和娃娃菜叶码放在火锅底

7.另起锅烧热，加入黄油

8.黄油融化后下入洋葱碎炒香

9.倒入高汤烧开

10.放入咖喱块，小火烧制，使咖喱块融化

11.调好的咖喱火锅底倒入带有娃娃菜的火锅中，加入喜欢吃的食材就可以享用了

作者: scfs20009 时间: 2017-2-10 10:39

很好看，不知道味道如何，比起重庆四川的火锅可能是另一番滋味。

作者: winner999 时间: 2017-2-12 14:48

咖喱火锅还真没吃过，自己做有必要弄这么漂亮么？

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