[转帖] 红烧肉

shagua 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2006-7-7 16:27 显示全部帖子 0 引用: 原帖由 sydapeng 于 2006-6-21 10:19 AM 发表我也想知道焯水怎么弄啊，到什么程度？锅中放水，加葱结、姜块，烧开后放入肉块，等水再开后即可捞出肉，用流动的水冲洗去肉面上的沫。
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