VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| xt1234 发表于 2016-5-11 22:46 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[转帖] 香辣酸菜饺子[10P] 工艺：煮难度：初中水平 人数：3人份 口味：酸辣味 准备时间：60分钟 烹饪时间：<15分钟 “饺子已是常做的主食，不过酸菜饺子还是第一次做。自己做的酸菜没有色素和添加剂吃的很放心。配上秘制的醮汁，这饺子酸辣可口美味无法抵挡！” 主料：饺子皮300克猪肉180克酸菜200克 辅料：朝天椒2个盐5克生粉5克花生油10克白糖3克生抽5克蚝油2大匙白醋几滴 香辣酸菜饺子的做法 1.此步骤用料步骤用时：3分钟 酸菜200克朝天椒2个 酸菜洗净拧干水切碎  2.此步骤用料步骤用时：3分钟 朝天椒2个白醋几滴 尝一下酸菜够不够酸不够的话加几滴白醋，加入切碎的朝天椒，拌均匀  3.此步骤用料步骤用时：5分钟 猪肉180克盐5克生粉5克花生油10克白糖3克生抽5克蚝油2大匙白醋几滴 猪肉肥瘦比大约2:8剁成肉蓉放进调味品调味，加入些许的清水同意方向搅拌均匀，搅到带筋即可  4.此步骤用料步骤用时：3分钟 猪肉180克酸菜200克 把酸菜和肉蓉倒在一起搅拌均匀做成饺子馅  5.此步骤用料步骤用时：2分钟 饺子皮300克 将适量的饺子馅放在买回来面皮中间  6.收口黏出好看的形状  7.做好饺子一个个留有空隙不要黏在一起整齐排列，吃不完就放冰箱急动保存，千万不能放保鲜那里，会软乎乎黏在一起的。要吃的时候从冰箱拿出直接放进滚水里煮酒可以，不必解冻。  8.煮饺子放饺子前洒一些盐在水里，这样煮好的饺子不会黏在一起。煮沸的饺子加入两次冻水，大约煮5分钟就可以了，煮得太久饺子易难口感不好  9.吃的时候醮上香辣的酱汁很是美味  10.配上一个清水生菜味道很搭配 
|
| 0 |
| 作者的其他主题 |
|---|
| 时尚且精致 全新雪佛兰科沃兹内饰曝光[10P] |
| 思域在哪里！新奥迪RS5 Coupe将4月上市[10P] |
| 奥迪e-tron新消息 将上海车展公布预售[10P] |
| TANGRAM现身上海时装周帅气少年演绎未来时尚感[6P] |
| 王媛可cos精灵仙子 网友：蛋糕裙掩不住大长腿[8P] |
| 戴娇倩爱女生日化身企鹅搏女儿一笑[7P] |
| lili809181 发表于 2016-5-14 16:10 只看TA 5楼 |
|---|
| 对于南方人来说，饺子里面用酸菜作为馅倒是一种新的尝试。 |
| 0 |
|
|---|
| wzq8684410 发表于 2016-5-14 18:06 只看TA 6楼 |
|---|
| 酸菜饺子味道还是不错的。 |
| 0 |
|
|---|
| zhangwuben 发表于 2016-5-14 23:48 只看TA 7楼 |
|---|
| 酸菜饺子我可以接受，也会觉得很好吃。但加进去那几个朝天椒就让人接受不了了。 |
| 0 |
|
|---|
| caoyong111 发表于 2016-5-14 23:56 只看TA 8楼 |
|---|
| 猪肉大葱馅的饺子最好吃了。 |
| 0 |
|
|---|
