非常感谢你让我知道这多做鱼的知识 已经收藏了

wolf9999cn

感觉做菜最难的就是鱼了，做熟容易，但是要做出来很好吃的话，真难！！算得上是一种考验厨技的一道菜肴

pes2009

学习了，我妈做的鱼是在太不好吃了，我自己要学着做做，谢谢楼主

xikawe

最喜欢吃肉，今天又学到了好东西了，谢谢，明天就可以去做做看

感觉楼主介绍的方法很简单的，不晓得做不做酱汁什么的需不需要多加点料，味道可能更好吧

fqq315

你那个香辣脆是什么呀 那里能买到呀 你这个做法有点像瓦块鱼呀

好菜，小时候我一直不喜欢吃鱼，因为有阴影，曾经被鱼刺卡住过一次。一跟大刺卡喉咙里了。喝醋，吃馒头顶，都不管用。卡的难受死了，就打算上医院的时候不知怎么就咽下去了。逃过一劫。后来见到鱼就不吃。
慢慢的长大了又开始吃了，不过技术，还是不行，刺太多吃的特别慢。
有回春节，家里买了好几条大鱼，吃不完，我爸给我做了生煎鱼片。嘿嘿那叫一个美 啊。 取鱼腹上的刺少的肉。切下来。片成一公分厚的鱼片。然后加热平底锅。倒上些油。把蒜葱煸香，再把鱼片放锅里煎至金黄即可。味美无比啊，从那后，我就慢慢的喜欢上了吃鱼，尽管现在技术还是那么菜。呵呵。

花心大少1234

和楼主又学到的不少知识，慢慢的运用到自己的生活当中去

这道菜的步骤如此详细 一看就会 太感谢楼主了
让鱼更好吃的窍门 也让我受益非浅 只要按部就班 我估计也是高手了

yxztlmy

作出来的效果很好啊，很引人的食欲的，希望能亲手做一下。