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该用户匿名发帖 发表于 2007-9-29 17:15   只看TA 221楼
看的我口水多留出来了,谢谢楼主,回家也照着做一回
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lonelcy 发表于 2007-10-3 07:40   只看TA 222楼
今天在上海徐汇这边吃到的红烧肉也是很不错的。和介绍的有一比哦。
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acbba 发表于 2007-10-8 20:43   只看TA 223楼
光看颜色就知道味道肯定错不了,让人口水直流啊.:s_22:
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wsyw 发表于 2007-10-8 20:49   只看TA 224楼
虽然有点复杂,不过看来味道还是不错的,楼主辛苦了
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该用户匿名发帖 发表于 2007-10-13 13:37   只看TA 225楼
真是好味道呀，可惜用时多了些，做这个菜可得沉住气
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该用户匿名发帖 发表于 2007-10-14 01:29   只看TA 226楼
这样做法没试过，回去做。
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phoenix00 发表于 2007-10-14 05:40   只看TA 227楼
试着做了下，糖烧红时好像火大了，肉成有苦味～
火候还是一道难关啊～
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该用户匿名发帖 发表于 2007-10-16 20:29   只看TA 228楼
看起来都要流口水了,谢谢楼主分享经典菜品!
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该用户匿名发帖 发表于 2007-10-16 22:32   只看TA 229楼
看着真不错啊 就是现在猪肉太贵了 吃不起啊  呵呵以后还是多吃牛羊肉的好
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该用户匿名发帖 发表于 2007-10-16 22:51   只看TA 230楼
我觉得你少了一道工序，那就是焯水，因为肉里面有血水，这可是影响口味的。
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