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lt-cc 发表于 2009-2-8 15:25   只看TA 221楼
梅菜扣肉是不错的菜，以前学校门口有一个川菜馆，是我们每个周末必去的地方，而梅菜扣肉又是没次必点的！
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-8 16:15   只看TA 222楼
把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,上火煮至八成熟,捞出用净布擦去肉皮上的水分,用牙签在肉皮上刺出小洞，抹上粗盐和酱油，再放进油锅炸至呈深红色，这样炸出的肉皮疏松味道更好，
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-8 16:26   只看TA 223楼
吃过很多次，但没吃过正宗的，每次味道都不大一样。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-8 16:38   只看TA 224楼
介绍看起来倒没什么,主要是图配的太好了.
来食欲了,吃个饭去再回来看.
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-8 16:47   只看TA 225楼
梅菜扣肉确实好吃很下饭的 小时候过年的必备菜
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kdrobin 发表于 2009-2-8 17:15   只看TA 226楼
扣肉是好吃 就是太腻阿 请教如何做到肥而不腻
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-8 17:24   只看TA 227楼
这道菜我做的最好吃，哈哈。每次回家我都给家里人做这个，皮一定要摸蜂蜜炸，不然不好吃
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light_night 发表于 2009-2-8 18:38   只看TA 228楼
很好吃的一道菜
不过会不会太油呢？...
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-8 19:05   只看TA 229楼
自己也做过这个菜，就是没有酒店里的好吃，估计买的梅菜不地道
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-8 19:32   只看TA 230楼
听说梅菜不健康啊，容易导致癌症啊~~~~不过确实很好吃~~我喜欢
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-2-23 09:19
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